🍼 Latte artificiale

Il latte artificiale (formula per lattanti) è un sostituto industriale del latte materno per i neonati che non vengono allattati al seno, o non solo al seno. La formula per lattanti ha di solito come base le proteine del latte vaccino; nell'UE sono ammesse anche le proteine del latte di capra, l'isolato proteico di soia e gli idrolizzati. Il regolamento UE 2016/127 ne stabilisce i valori nutrizionali: 60–70 kcal per 100 ml, e l'acido docosaesaenoico (DHA) è obbligatorio.

L'Organizzazione mondiale della sanità e l'UNICEF raccomandano di attaccare il bambino al seno entro la prima ora, di nutrirlo solo con latte materno nei primi sei mesi e poi di continuare per due anni e oltre insieme agli alimenti complementari. Per proteggere l'allattamento al seno, nel 1981 l'Assemblea mondiale della sanità ha adottato il Codice internazionale sulla commercializzazione dei sostituti del latte materno. Nell'UE la confezione deve riportare una nota sui vantaggi dell'allattamento al seno, e la pubblicità è permessa solo nelle pubblicazioni dedicate alla cura dei bambini e in quelle scientifiche, senza sconti né campioni gratuiti.

Il latte in polvere non è mai sterile: può contenere i batteri Cronobacter sakazakii e Salmonella. I più vulnerabili sono i neonati, i bambini sotto i due mesi e i prematuri. L'OMS e la FAO consigliano di sciogliere la polvere in acqua ad almeno 70 °C e di dare il latte subito.

Latte artificiale o latte materno, latte artificiale o latte vaccino? Il latte artificiale è un sostituto prodotto del latte materno, per i neonati non allattati o non solo al seno. OMS e UNICEF raccomandano solo latte materno per i primi sei mesi: la formula è quindi un'alternativa, non un equivalente. Quella di partenza si basa di solito su proteine del latte vaccino, e l'UE ammette anche quelle di capra, l'isolato di soia e gli idrolizzati. Il latte vaccino comune, dice il NHS, diventa bevanda principale solo dai 12 mesi.

Sulla confezione cercate «latte per lattanti» o «formula per lattanti» e l'avvertenza sulla superiorità dell'allattamento prevista nell'UE; il regolamento 2016/127 fissa 60–70 kcal per 100 ml e DHA obbligatorio. Si vende in farmacia, nei negozi per l'infanzia e nel reparto bimbi del supermercato; sconti, campioni gratuiti e pubblicità al pubblico sono vietati nell'UE. Chiedete al pediatra invece di seguire lo scaffale.

Perché è importante per te. Decidi sul latte artificiale insieme al pediatra. Preparalo seguendo rigorosamente le istruzioni, non scaldare il biberon nel microonde e butta ciò che resta dopo due ore. Secondo l'NHS, un latte più caro non è migliore di uno meno caro, e il normale latte vaccino come bevanda principale si dà solo dai 12 mesi.