🍇 Portoghese

Il portugieser (Blauer Portugieser) è un vitigno a bacca nera, da vino e da tavola, di origine slovena secondo il catalogo VIVC. Nonostante il nome, non ha legami con il Portogallo. È diffuso soprattutto in Austria e Germania: in Austria 950,64 ha nel 2020, in Germania 3.000 ha nel 2015 (OIV).

Secondo i marcatori del DNA del VIVC, i genitori del portugieser sono lo zimmettraube blu e il silvaner verde. Nel catalogo ha 115 sinonimi: l'ungherese kékoportó, il francese portugais bleu, il ceco modrý portugal, lo sloveno kraljevina.

Secondo il censimento di Statistik Austria, la superficie del vitigno in Austria è scesa da 1.264,79 ha (2015) a 950,64 ha (2020); di questi, 938,73 ha si trovano nella Bassa Austria. In Ungheria, secondo il dossier della DOP Villány, il kékoportó si diffuse dopo l'arrivo di coloni tedeschi e occupa tuttora una parte notevole dei vigneti della zona.

Il portugieser è genitore di molti vitigni nuovi. Tra i suoi discendenti il VIVC cita blauburger e heroldrebe (incroci con il blaufränkisch), domina (con il pinot nero), oltre a dakapo e ségalin. Tra i discendenti ci sono anche ibridi con specie di vite americane — in tutto 21 vitigni nell'elenco del VIVC.

Perché ti riguarda. In etichetta il vitigno compare come Blauer Portugieser, Portugieser o, in ungherese, Kékoportó: è la stessa uva. Se il nome del vitigno è indicato su un vino UE, quell'uva ne rappresenta almeno l'85 %. I rossi si servono a 15–18 °C e si conservano coricati, al buio, a 10–16 °C.