🍇 Португізер

Португізер (Blauer Portugieser) — червоний сорт винограду, який каталог VIVC вважає словенським за походженням і веде як винний і столовий. Попри назву, з Португалією він не пов'язаний. Найбільше його в Австрії та Німеччині: в Австрії у 2020 році — 950,64 га, у Німеччині 2015 року — 3 000 га (OIV).

За ДНК-маркерами VIVC, батьки португізера — синя цимметтраубе й зелений сильванер. У каталозі 115 синонімів: угорське кекопорто, французьке портюге блё, чеське модри португал, словенське кралєвина.

За переписом Statistik Austria, площа сорту в Австрії зменшилася з 1 264,79 га (2015) до 950,64 га (2020); з них 938,73 га — у Нижній Австрії. В Угорщині, за досьє PDO Villány, кекопорто поширився після переселення німців і досі займає помітну частину виноградників цього району.

Португізер — батько багатьох нових сортів. VIVC серед його нащадків називає блаубургер і герольдребе (від схрещування з блауфранкішем), доміну (з піно нуар), а також дакапо й сегален. Серед нащадків є й гібриди з американськими видами винограду — усього 21 сорт у списку VIVC.

Чому це важливо для вас. На етикетках сорт буває Blauer Portugieser, Portugieser чи угорською Kékoportó — це один виноград. Якщо назву сорту вказано на вині з ЄС, його там щонайменше 85 %. Червоні вина подають за 15–18 °C, а зберігають лежачи, у темряві, за 10–16 °C.