📍 Algarve
Najdalej na południe położony region Portugalii: PGI Algarve obejmuje dystrykt Faro, ponad 3 000 godzin słońca rocznie.
Algarve to najdalej na południe położony region Portugalii kontynentalnej, gdzie wino z chronionym oznaczeniem geograficznym PGI „Algarve” obejmuje cały dystrykt Faro. Upał i ponad 3 000 godzin słońca rocznie, górska bariera przed zimnymi wiatrami z północy oraz ocean dają wyraźnie śródziemnomorski klimat. Poza winem regionalnym obowiązują cztery chronione nazwy DOP: Lagoa, Lagos, Portimão i Tavira.
Według specyfikacji minimalna moc wynosi 11,5 % obj. dla czerwonych, 11 % dla białych i różowych, 19 % dla czerwonych likierowych i 15,5 % dla białych likierowych. Maksymalny plon to 90 hl/ha, a krzewy powinny mieć co najmniej cztery lata po szczepieniu. Wina różowe robi się metodą „bica aberta” lub z lekką maceracją, a wytrawne białe likierowe metodą solera.
Wśród dozwolonych szczepów są lokalne i międzynarodowe: negra mole, castelão, touriga nacional, trincadeira, arinto, antão vaz, verdelho, cabernet sauvignon. Według specyfikacji białe wina Algarve są delikatne i bardzo owocowe, a czerwone — wytrawne, miękkie, pełne, z tropikalnymi aromatami owoców i niską kwasowością.
Historia jest długa: za panowania arabskiego uprawiano winogrona i wywożono wino. Jakościowe winiarstwo regionu uznano w 1980 roku, w 1993 wina zyskały prawo do oznaczenia „vinho regional Algarve”, a w 1994 powstała komisja CVA, która certyfikuje wina.
Dlaczego to ważne dla ciebie. „Algarve” bez nazwy miejscowości to wino regionalne PGI z całego dystryktu Faro, a wina czterech DOP pochodzą z bardziej konkretnych stref wybrzeża. Zwróć uwagę na tę różnicę na etykiecie.
Fakty
| Kraj | Portugalia |
|---|---|
| Region | Cały dystrykt Faro, skrajne południe Portugalii kontynentalnej 1 |
| Rejestracja | PGI „Algarve” w rejestrze UE od 19.02.1999; DOP Lagoa, Lagos, Portimão, Tavira od 24.12.1991 12345 |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | Minimum: czerwone 11,5 %, białe i różowe 11 % 1 |
| Plenność | Maksymalnie 90 hl/ha 1 |
| Temperatura | Ponad 3 000 godzin słońca rocznie 1 |
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Algarve ← rośnie w ← 🍇 Castelão → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino portugalskie
- Powiązane z
- 📜 Lagoa, 📜 Portimão, 📜 Tavira, 📜 Lagos, 🥃 Medronho z Algarve (Medronho do Algarve), 🍷 Wino niemusujące
- Winogrona
- 🍇 Negra Mole, 🍇 Syrah, 🍇 Touriga Nacional, 🍇 Castelão, 🍇 Tinta Amarela
- Główne odmiany
- 🍇 Syrah, 🍇 Negra Mole
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
- Podobne i różne
- 📍 Tejo
Najczęstsze pytania
Jakie nazwy chronione są w Algarve?
Cztery DOP — Lagoa, Lagos, Portimão i Tavira (w rejestrze UE od 24.12.1991) oraz regionalne PGI „Algarve” (od 19.02.1999).
Jaki jest obszar PGI „Algarve”?
Cały dystrykt Faro, czyli cała portugalska Algarve.
Czy to prawda, że w Algarve robi się tylko wina czerwone?
Nie. Według specyfikacji PGI robi się tu wina białe, czerwone i różowe, a także białe i czerwone likierowe.
Jaka jest minimalna moc win PGI „Algarve”?
Czerwone 11,5 % obj., białe i różowe 11 %, czerwone likierowe 19 %, białe likierowe 15,5 %.
Ile słońca jest w Algarve?
Według specyfikacji PGI średnio ponad 3 000 godzin rocznie.
Co przeczytać dalej
- 🍇 Syrah — Czerwona odmiana z Doliny Rodanu; w Australii nazywa się Shiraz.
- 🥃 Medronho z Algarve (Medronho do Algarve) — Medronho do Algarve to portugalski destylat owocowy z chruściny jadalnej ze wzgórz Algarve: 42–50 % obj., miedziane alembiki, ręczny zbiór od września.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 📍 Tejo — Środkowa Portugalia wzdłuż rzeki Tejo: sześć podregionów PDO i około 2 800 godzin słońca rocznie.
Podobne
📍 Tejo · 📍 Beira Interior · 📜 Alentejano · 📜 Beira Atlântico · 📜 Terras do Dão · 📍 Trás-os-Montes
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Co obejmuje
Źródła
- eAmbrosia (реєстр GI ЄС): PGI «Algarve», єдиний документ
- eAmbrosia: PDO «Lagoa»
- eAmbrosia: PDO «Lagos»
- eAmbrosia: PDO «Portimão»
- eAmbrosia: PDO «Tavira»