🥃 Fettercairn
Fettercairn to destylarnia single malt w Fettercairn w Aberdeenshire; whisky od 1824 roku; pierścień chłodzący na alembikach; podstawowa oferta 12 i 16 lat, rzadkie wersje do 50.
Fettercairn to destylarnia i marka szkockiej whisky single malt we wsi Fettercairn w Aberdeenshire, u podnóża gór Cairngorm. Według producenta robi whisky od 1824 roku. Założył ją sir Alexander Ramsay, jeden z ziemian, którzy walczyli o legalną destylację.
Historia. Według strony marki majątek sprzedano rodzinie Gladstone w 1829 roku. William Gladstone, później czterokrotny premier Wielkiej Brytanii, jest tam opisany jako reformator szkockiego przemysłu whisky.
Jak powstaje. Wyróżnikiem jest pierścień chłodzący (cooling ring): miedziana rurka wokół górnej części alembika, która zrasza go górską wodą, tak że wznoszą się tylko najlżejsze opary. Strona marki datuje ten pomysł na połowę lat 50. i wiąże go z mistrzami destylarni pod kierunkiem menedżera Alastaira Menziesa. Godłem destylarni jest jednorożec.
Oferta. Podstawowa linia to 12 i 16 lat, prestiżowa 24 i 28, a rzadkie i dojrzałe wersje 40, 46 i 50. Producent radzi pić ją czystą, z odrobiną niegazowanej wody, z lodem albo w highballu.
Dlaczego to ważne. Z mocy prawa szkocka whisky dojrzewa w Szkocji co najmniej trzy lata w dębowych beczkach do 700 litrów i jest butelkowana z mocą co najmniej 40 % obj. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | 1824 (według producenta), sir Alexander Ramsay; Fettercairn, Aberdeenshire |
|---|---|
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Minimalny okres dojrzewania | z mocy prawa co najmniej 3 lata w beczkach dębowych do 700 litrów, w Szkocji |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | z mocy prawa co najmniej 40 % obj. |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Fettercairn → rodzaj → 🥃 Whisky → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🐝 Amerykański biały dąb
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy
- Należy do
- 🥃 Whisky, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky), 🥃 Whisky z Highland
- Powiązane z
- 🌍 Europa Zachodnia
- Podobne i różne
- 🥃 The Dalmore, 🥃 Isle of Jura
Najczęstsze pytania
Kiedy i przez kogo założono Fettercairn?
Według producenta whisky robi się tam od 1824 roku. Założycielem był sir Alexander Ramsay.
Czym jest pierścień chłodzący na alembikach Fettercairn?
Miedziana rurka wokół górnej części alembika, która zrasza go górską wodą, tak że wznoszą się tylko najlżejsze opary. Strona marki datuje go na połowę lat 50.
Czy Fettercairn należał do rodziny Gladstone?
Według strony marki majątek sprzedano rodzinie Gladstone w 1829 roku.
W jakich wiekach jest Fettercairn?
Według producenta: 12 i 16 lat (podstawa), 24 i 28 (prestiż), 40, 46 i 50 lat (rzadkie i dojrzałe).
Jak producent radzi pić Fettercairn?
Czystą, z odrobiną niegazowanej wody, z lodem albo w highballu.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🌍 Europa Zachodnia — Francja, Niderlandy, Wielka Brytania, Irlandia, Belgia i Luksemburg: łagodny wilgotny klimat, pastwiska i setki serów — Roquefort, Camembert, Gouda, cheddar.
- 🧑🤝🧑 Brytyjczycy — Mieszkańcy Wielkiej Brytanii; ich chroniony cheddar z południowego zachodu dojrzewa co najmniej 9 miesięcy, a herbatę pije się z mlekiem.
- 🐝 Amerykański biały dąb — Północnoamerykański dąb dający winu wyraźne nuty wanilii i kokosa.
Podobne
🥃 Teaninich · 🥃 Tamnavulin · 🥃 Glen Ord · 🥃 Ben Nevis · 🥃 Royal Brackla · 🥃 Abhainn Dearg
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Co obejmuje
Źródła
- Fettercairn (official site): About us (opened 1824, Sir Alexander Ramsay; estate sold to the Gladstone family 1829; cooling ring, mid-1950s, Alastair Menzies)
- Fettercairn (official site): FAQs (since 1824, Fettercairn village, Aberdeenshire; cooling ring; 12, 16, 24, 28, 40, 46, 50 Year Old; serving)
- Whyte & Mackay: Fettercairn (founded 1824 by Sir Alexander Ramsay; unicorn emblem)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)