📍 Friuli Grave
Friulska DOC na żwirowej równinie Tagliamento, prowincje Pordenone i Udine.
Friuli Grave to chroniona nazwa pochodzenia dla win z wysokiej równiny Friuli w północno-wschodnich Włoszech. Obejmuje około 7500 hektarów po obu stronach rzeki Tagliamento w prowincjach Pordenone i Udine.
Równinę utworzyły nanosy rzek Meduna, Cellina i Tagliamento, które zniosły z gór ogromne ilości żwiru wapienno-dolomitowego. Góry chronią ją przed zimnymi wiatrami z północy, Adriatyk łagodzi klimat, a kamienista gleba zwiększa różnicę między temperaturą dnia i nocy.
Wśród głównych odmian są friulano, pinot grigio, pinot bianco, chardonnay, sauvignon, verduzzo friulano, traminer aromatico i riesling oraz czerwone merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, carménère, pinot nero i refosco dal peduncolo rosso.
Oprócz win białych, czerwonych i różowych są typy Spumante, Frizzante i Novello. Większość win spokojnych musi mieć co najmniej 10,5 % alkoholu całkowitego, a Superiore — 11,5 %.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Friuli Grave ← główny szczep ← 🍇 Pinot Gris → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Friuli-Wenecja Julijska
- Winogrona
- 🍇 Pinot Gris, 🍇 Merlot
- Główne odmiany
- 🍇 Pinot Gris, 🍇 Sauvignon Vert, 🍇 Merlot, 🍇 Refosco
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone
- Powiązane z
- 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Friuli Grave?
Na żwirowej równinie po obu stronach Tagliamento w prowincjach Pordenone i Udine; około 7500 hektarów.
Dlaczego nazywa się Grave?
Równina składa się ze żwiru naniesionego przez rzeki Meduna, Cellina i Tagliamento.
Jakie wina się tam robi?
Białe, czerwone i różowe oraz Spumante, Frizzante i Novello z friulano, pinot grigio, merlot, refosco i innych odmian.
Co przeczytać dalej
- 🍇 Pinot Gris — Biała odmiana winogron o różowawo-szarej skórce, mutacja Pinot Noir.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍇 Sauvignon Vert — Biały szczep, w VIVC friulano (Włochy); w Ukrainie 2691 ha (2009); w Collio daje wytrawne białe wino z lekką goryczką.
- 🍇 Refosco — Nazwa grupy czerwonych odmian z północnego wschodu Włoch; VIVC wyróżnia trzy, w tym Terrano/Teran (Słowenia, 818 ha w 2008).
Podobne
📍 Collio · 📍 Carso · 📍 Friuli Colli Orientali · 📜 Friuli Isonzo · 📜 Lison-Pramaggiore · 📜 Friuli Aquileia
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia: Friuli Grave (EUGI00000006426), single document PDO-IT-A0954-AM01
- eAmbrosia register: Friuli Grave
- Wikidata