🥃 Passoã
Likier z marakui, około 17 % obj.: powstał we Francji w połowie lat 80., w Europie od 1986 roku; od 2020 należy do Lucas Bols, produkcja w Holandii.
Passoã to likier z marakui o mocy około 17 % obj. Powstał we Francji w połowie lat 80., a w Europie pojawił się w 1986 roku. Od 2020 roku marka w całości należy do holenderskiej firmy Lucas Bols, dlatego katalogi podają jako kraj zarówno Francję, jak i Holandię.
Historia. Markę stworzyła i długo posiadała Rémy Cointreau. W grudniu 2016 roku Rémy Cointreau i Lucas Bols założyły spółkę Passoã SAS: Bols prowadziła bieżące sprawy, a Rémy odpowiadała za produkcję. 4 grudnia 2020 roku Lucas Bols przejęła udziały Rémy. Produkcję przeniesiono wtedy z Angers we Francji do firmy Avandis w Holandii, gdzie butelkowanie miało ruszyć w styczniu 2021 roku.
Jak powstaje. Podstawą jest marakuja; pełna receptura nie została ujawniona, więc nie zgadujemy ani odmiany, ani metody. Moc w otwartych danych to około 17 % obj., typowa dla likieru owocowego; warto sprawdzić ją na etykiecie.
Asortyment. W sprawdzonych otwartych źródłach Passoã występuje jako jeden główny likier; wariantów smakowych na razie nie podajemy.
Co to znaczy dla Ciebie. Likiery zawierają cukier, co odróżnia je od klasycznych wódek i alkoholi mocnych. Passoã często trafia do drinków, gdzie moc jest dodatkowo rozcieńczona, ale alkoholu wcale nie ma mniej. WHO przypomina: nie istnieje bezpieczny poziom spożycia alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | stworzony w 1985; w Europie — 1986 (Francja); Passoã SAS — 2016 |
|---|---|
| Podstawa prawna | Rozp. (UE) 2019/787, kategoria „likiery” |
| Surowiec | marakuja; pełny skład nieujawniony |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | około 17 % obj. (sprawdź na etykiecie) |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Passoã → rodzaj → 🍸 Likiery → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Co zawiera
- 🧪 Woda, 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🍸 Likiery
- Powiązane z
- 🌍 Europa Zachodnia
- Podobne i różne
- 🥚 Likiery jajeczne i śmietankowe, 🥃 Midori, 🥃 Midori, 🥃 Beirão, 🥃 Beirão
Najczęstsze pytania
Z czego jest Passoã?
Z marakui; pełna receptura nie jest ujawniona.
Kiedy powstała spółka Passoã SAS?
W grudniu 2016 roku Rémy Cointreau i Lucas Bols utworzyły spółkę joint venture; Bols prowadził bieżącą działalność, a Rémy produkcję.
Jaka jest moc likieru?
Około 17 % obj.; sprawdź etykietę swojej butelki.
Jak serwować w kieliszku lub szklance?
Z lodem lub w koktajlach z sokami owocowymi.
Dlaczego produkcję przeniesiono?
Po przejęciu przez Lucas Bols w 2020 roku produkcja z Angers w Francji trafiła do firmy Avandis w Holandii.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🧪 Woda — ~87% mleka.
- 🌍 Europa Zachodnia — Francja, Niderlandy, Wielka Brytania, Irlandia, Belgia i Luksemburg: łagodny wilgotny klimat, pastwiska i setki serów — Roquefort, Camembert, Gouda, cheddar.
- 🥚 Likiery jajeczne i śmietankowe — Likier jajeczny (advocaat) powstaje z żółtek, białek, cukru lub miodu i napoju spirytusowego, w UE od 14 % obj. Likiery śmietankowe jak Irish Cream zawierają nabiał; „crème de” nie zawiera mleka.
Podobne
🥃 Bols · 🥃 Pisang Ambon · 🥃 Goldschläger · 🥃 Chambord · 🥃 Minttu · 🥃 Luxardo
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- The Spirits Business: Rémy Cointreau exits Passoã joint venture (4.12.2020; Passoã SAS 2016; EUR 71.3m; production moved from Angers to Avandis, Netherlands)
- Passoã (official site): passion fruit liqueur, brand of Passoa SAS
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (категорії напоїв: віскі, бренді, лікери тощо)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
