🥃 Viru Valge

Viru Valge to estońska wódka ze spirytusu zbożowego, którą Liviko produkuje od 1962 roku. Producent nazywa ją najstarszą i najpopularniejszą wódką w kraju. Symbolem marki jest rogowy w ludowym stroju z regionu Mulgimaa, zwrócony na zachód, a klasyczna wersja ma 40% obj.

Historia. Pierwszą butelkę Viru Valge napełniono w 1962 roku, a od tego czasu mistrzowie Liviko dopracowywali recepturę nowszymi technologiami. Postać rogowego wymyślił pracownik firmy Bernhard Jürno, a skały i drzewa narysował grafik-ilustrator Paul Luhthein. W północnym folklorze dźwięk rogu zwoływał ludzi, i marka stawia ten obraz w centrum. Na 60-lecie wydano retro edycję jubileuszową w butelce 0,7 l.

Jak powstaje. Według Liviko bazą jest czysty spirytus zbożowy według własnej receptury firmy, a woda to specjalnie przygotowana woda gruntowa. Butelki robi huta szkła w Järvakandi, około 85 km od Liviko; ponad połowa szkła w nich pochodzi z recyklingu.

Oferta. Oprócz klasycznej są wersje smakowe: żurawina, arbuz, wiśnia, zielone jabłko, rabarbar i śliwka. Moc i skład sprawdź na etykiecie, bo mogą się różnić od klasycznej wersji.

Dlaczego to ważne dla Ciebie. Według przepisów UE klasyczna wódka ma co najmniej 37,5% obj. i nie ma wyraźnego smaku innego niż surowiec, a wersje smakowe to osobna kategoria napojów i mogą zawierać więcej cukru. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznego poziomu spożycia alkoholu.