🥃 Metaxa

A Metaxa é um brandy? O próprio produtor diz que não. A Metaxa (METAXA) é uma marca grega de bebida espirituosa criada por Spyros Metaxa em 1888. Segundo o produtor, a bebida combina destilados de uva envelhecidos com vinhos moscatéis doces das ilhas do mar Egeu e um buquê de ervas mediterrânicas. O próprio produtor não lhe chama brandy, mas «The Original Greek Spirit».

A cronologia no sítio da marca é esta: 1888, criação da bebida; 1900, início das exportações para a América; 1968, conclusão da transferência da produção do Pireu para Kifissia. Em 2000, o grupo francês Rémy Cointreau comprou a marca juntamente com a Bols Royal Distilleries. No seu documento de registo de 2016/17, a Metaxa é descrita como uma bebida espirituosa escura grega feita de uma mistura de destilados de uva e vinho moscatel envelhecido; a empresa produtora opera na Grécia.

O produtor obtém o vinho moscatel sobretudo em Samos. O sítio da marca fala de contratos diretos com os viticultores da ilha e de uma vinha própria, a LIKNON, comprada em 2017 e certificada como biológica no final de 2023. As bebidas da gama distinguem-se pelo número de estrelas (5, 7 e 12) e por séries à parte.

Porque não «brandy»? Segundo o Regulamento (UE) 2019/787, o brandy (categoria 5) é feito de aguardente de vinho, envelhecida em carvalho e sem aromatização. A Metaxa, segundo a descrição do produtor, contém ainda vinho moscatel e ervas, e a marca apresenta-a como uma bebida espirituosa própria. A Metaxa não tem indicação geográfica da UE: é uma marca comercial, não um nome de lugar protegido.

Porque é importante para si. As estrelas na garrafa são a designação de gama do produtor; ao contrário de VS ou XO no conhaque, não são definidas pelo caderno de especificações de uma denominação protegida. Verifique a composição e o teor alcoólico no rótulo da garrafa em causa. A OMS lembra: não existe uma dose segura de álcool.