🥃 Metaxa

Metaxa è un brandy? Lo stesso produttore dice di no. Metaxa (METAXA) è un marchio greco di bevanda spiritosa creato da Spyros Metaxa nel 1888. Secondo il produttore, la bevanda unisce distillati d'uva invecchiati a dolci vini moscato delle isole del mar Egeo e a un bouquet di erbe mediterranee. Il produttore stesso non la chiama brandy, ma «The Original Greek Spirit».

La cronologia sul sito del marchio è questa: 1888, creazione della bevanda; 1900, inizio delle esportazioni in America; 1968, completamento del trasferimento della produzione dal Pireo a Kifissia. Nel 2000 il gruppo francese Rémy Cointreau ha acquistato il marchio insieme a Bols Royal Distilleries. Nel suo documento di registrazione 2016/17, Metaxa è descritto come una bevanda spiritosa scura greca ottenuta da un assemblaggio di distillati d'uva e vino moscato invecchiato; la società produttrice opera in Grecia.

Il produttore si procura il vino moscato soprattutto a Samo. Il sito del marchio parla di contratti diretti con i viticoltori dell'isola e di un vigneto proprio, LIKNON, acquistato nel 2017 e certificato biologico a fine 2023. I prodotti della gamma si distinguono per il numero di stelle (5, 7 e 12) e per serie separate.

Perché non «brandy»? Secondo il regolamento (UE) 2019/787, il brandy (categoria 5) si fa con acquavite di vino, invecchiata in rovere e non aromatizzata. Metaxa, secondo la descrizione del produttore, contiene anche vino moscato ed erbe, e il marchio la presenta come una bevanda spiritosa a sé. Metaxa non ha un'indicazione geografica UE: è un marchio commerciale, non un nome di luogo protetto.

Perché conta per voi. Le stelle sulla bottiglia sono la designazione di gamma del produttore; a differenza di VS o XO nel cognac, non sono definite dal disciplinare di una denominazione protetta. Controllate composizione e gradazione sull'etichetta della bottiglia specifica. L'OMS ricorda: non esiste una dose sicura di alcol.