📜 Rosazzo
Um vinho branco seco à base de Friulano (pelo menos 50 %) das colinas de Manzano e San Giovanni al Natisone, no Friul.
O Rosazzo é um vinho branco seco com denominação de origem protegida (DOP, DOCG em Itália) do Friul-Véneto Júlia. As uvas vêm das colinas de Manzano, San Giovanni al Natisone e de uma pequena parte de Corno di Rosazzo, na província de Udine.
Segundo o caderno de especificações, o lote leva pelo menos 50 % de Friulano, 20 a 30 % de Sauvignon, 20 a 30 % de Pinot Bianco e/ou Chardonnay e até 10 % de Ribolla Gialla; outras castas brancas adequadas à província de Udine podem contribuir até 5 %. O vinho é amarelo-palha, com aroma delicado e característico e sabor seco e harmonioso. O título alcoométrico volúmico total mínimo é de 12 % vol. e o rendimento máximo, de 8 toneladas de uvas por hectare. Só pode ser comercializado a partir de 1 de abril do segundo ano após a vindima, e o ano da colheita deve constar do rótulo.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Rosazzo ← uva principal de ← 🍇 Sauvignon Vert → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Friuli Colli Orientali, 🍷 Vinho tranquilo
- Onde fica
- 📍 Friul-Venécia Júlia
- Castas
- 🍇 Ribolla Gialla
- Castas principais
- 🍇 Sauvignon Vert, 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Chardonnay
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco
Perguntas frequentes
O que é o Rosazzo?
Um vinho branco seco DOP, sobretudo de Friulano, das colinas perto de Manzano, no Friul.
Que castas leva o Rosazzo?
Friulano pelo menos 50 %, Sauvignon 20 a 30 %, Pinot Bianco e/ou Chardonnay 20 a 30 %, Ribolla Gialla até 10 %.
Quando se pode vender o Rosazzo?
A partir de 1 de abril do segundo ano após a vindima.
O que ler a seguir
- 📍 Friul-Venécia Júlia — Nordeste de Itália entre os Alpes e o Adriático: 30.574 ha de vinha, com as zonas Collio, Isonzo, Grave e Carso.
- 📍 Friuli Colli Orientali — DOC das colinas orientais do Friul, província de Údine, com cinco subzonas.
- 🍇 Sauvignon Blanc — Casta branca francesa de aroma vivo e fresco; cultivada em quase todos os países vinícolas.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📍 Collio · 📜 Lison · 📜 Friuli Isonzo · 📜 Khan Krum · 📍 Goriška Brda · 📍 Friuli Grave
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico PDO-IT-A0367 Rosazzo (eAmbrosia)
- Disciplinare di produzione DOCG Rosazzo (MIPAAF, copia AIS)
- Wikidata