📍 Пелопоннес
Гористый юг Балканского полуострова; PGI «Пелопоннес» и наименования Немея, Мантиния, Патры и Монемвасия-Мальвазия.
Пелопоннес — гористый полуостров на самом юге Балканского полуострова. Горные хребты делят его на две винные зоны: центр и север с Мантинией и Немеей и запад — от склонов Панахаико у Патр до Ионического моря и Мессении. Климат мягкий средиземноморский, на севере его смягчает Коринфский залив. Одноимённая периферия охватывает 15 490 км² — 11,7 % Греции — с Аркадией, Арголидой, Коринфией, Лаконией и Мессенией.
Региональное вино PGI «Пелопоннес» защищено в ЕС с 1 августа 2009 года. Техническое досье называет его крупнейшим винным районом Греции: 220 000 стремм виноградников и около 1 500 000 гл вина в год. Главные сорта — ассиртико, каберне совиньон, агиоргитико, родитис и саватиано, рядом ещё около 45.
Внутри лежат наименования PDO. Немея в Коринфии и Арголиде — только агиоргитико, лозы растут на 200–850 м. Мантиния к северо-востоку от Триполи, выше 650 м, — белые вина из мосхофилеро. Патры — белое из родитиса, а Мавродафни Патр — сладкое, где мавродафни более 51 %, с выдержкой в дубе не менее 12 месяцев.
На юге, в Лаконии, лежит Монемвасия-Мальвазия — PDO с 2011 года. Решение Венецианского сената 1400 года называет крепость Монемвасию «Malvasia», и так в Средние века звали её знаменитое вино.
Почему это важно для вас. Немея на этикетке означает красное только из агиоргитико, а Мантиния — белое из розоватой ягоды мосхофилеро. Мальвазия сначала была названием вина из Монемвасии, а не сорта. Белые вина подают при 4–10 °C, красные — при 15–18 °C.
Как связано с темой «Вино»
📍 Пелопоннес ← растёт в ← 🍇 Агиоргитико → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Греческое вино
- Связано с
- Греция: 📜 Аркадия (вино), 📜 Ахайя, 📜 Коринф, 📜 Лакония, 📜 Мессения, 📜 Склоны Эгиалии, 📜 Пилия, 📜 Трифилия, 📜 Клименти, 📜 Писатис
🥃 Tentoura (Тентура), 🥃 Ouzo of Kalamata (Узо из Каламаты), 🍷 Тихое вино - Какие вина делают
- 🍷 Мавродафни
- Сорта
- 🍇 Агиоргитико, 🍇 Коринка чёрная, 🍇 Родитис, 🍇 Мосхофилеро, 🍇 Лагорти, 🍇 Мавродафни
- Главные сорта
- 🍇 Агиоргитико, 🍇 Мосхофилеро, 🍇 Родитис, 🍇 Мавродафни
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино
- Что растёт
- 📜 Олимпия (масло), 📜 Лигурио Асклипиу (масло)
- Сорта оливы
- 🫒 Коронейки, 🫒 Каламон, 🫒 Цунати
Частые вопросы
Где находится Пелопоннес?
На юге Балканского полуострова; горы делят его на центральную и западную винные зоны.
Какие наименования PDO есть на Пелопоннесе?
Немея, Мантиния, Патры, Мускат Патр, Мавродафни Патр, Мускат Рио Патр и Монемвасия-Мальвазия.
Правда ли, что Мавродафни Патр — односортовое вино?
Нет. Мавродафни должно быть более 51 %, остальное даёт чёрная коринка.
Правда ли, что мальвазия — это сорт?
Сначала это было название вина из Монемвасии: так крепость называл Венецианский сенат в 1400 году.
Из какого сорта делают Немею?
Только из агиоргитико.
Что прочитать дальше
- 🍷 Мавродафни — Сладкое красное креплёное вино из греческого города Патры.
- 📜 Элида — Региональное вино Элиды на западе Пелопоннеса, рядом с Олимпией.
- 🍇 Мосхофилеро — Розовоягодный винный сорт винограда из Греции; в VIVC — 12 синонимов.
- 🫒 Коронейки — Самый распространённый масличный сорт Греции с мелкими плодами: 50–60 % оливковых площадей страны, основа оливкового масла «Каламата», «Sitia» и др.
- 🥃 Ouzo of Kalamata (Узо из Каламаты) — Ouzo of Kalamata (Узо из Каламаты) — защищённое наименование ЕС для узо из общины Каламата в Мессинии на Пелопоннесе (Ούζο Καλαμάτας): анис и фенхель, от 37,5 % об.
Похожие
📍 Фракия (Греция) · 📍 Эпир · 📍 Фессалия · 📍 Крит · 📍 Македония (Греция) · 📍 Патры
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Что входит
Источники
- eAmbrosia — technical file: PGI «Πελοπόννησος / Peloponnese» (Ares(2011)1411508)
- eAmbrosia — technical file: PDO «Νεμέα / Nemea»
- eAmbrosia — technical file: PDO «Μαυροδάφνη Πατρών / Mavrodaphne of Patras»
- eAmbrosia — technical file: PDO «Μονεμβασία-Malvasia»
- Wines of Greece: Peloponnese
- Simons C.T. Left out in the cold: Serving wines chilled. Temperature, 2019
