🍇 Менсія

Менсія (Mencía) — червоний винний сорт винограду з північного заходу Іспанії. Каталог VIVC фіксує в країні 9 055 га (2008), а ще 2 400 га — у Португалії. Найвідоміший її край — Б'єрсо в провінції Леон: червоні вина цього найменування мають містити щонайменше 70 % менсії, а рожеві — 50 %.

За ДНК-маркерами VIVC, менсія — нащадок португальського сорту алфрошейру й сорту паторра. Тож не дивно, що вона росте й у Португалії: у найменуванні Dão її називають жаен, і досьє прямо пише, що Mencia — синонім Jaen (португальські дані VIVC — за 2007 рік).

У Галісії менсія — головний червоний сорт найменувань Valdeorras і Ribeira Sacra. Вино «Valdeorras Mencía» має містити щонайменше 85 % сорту, а червоні Ribeira Sacra категорії Súmmum — не менше 60 % менсії. Досьє Б'єрсо обмежує врожай 12 000 кг/га; зона межує з Галісією та Астурією.

Дослідження 30 молодих вин Вальдеорраса 2014 року (журнал Beverages, 2016) показало, що вина з менсії мають менш інтенсивний колір і менше поліфенолів, ніж вина з алікант буше, та власний «відбиток» антоціанів.

Чому це важливо для вас. Португальське «Jaen» та іспанське «Mencía» на етикетці — той самий виноград. На вині з ЄС назва сорту означає щонайменше 85 % цього винограду, а червоне Bierzo навіть без назви сорту містить не менше 70 % менсії. Червоні вина подають за 15–18 °C.