📜 Пла-де-Багес
Іспанське DO для білих, рожевих, червоних, ігристих і лікерних вин з району Bages.
Pla de Bages — іспанське охоронюване найменування походження (DO, PDO) для вин з перелічених комун району Bages. Внесене до реєстру ЄС з 14 квітня 2004 року.
Специфікація охоплює білі, рожеві та червоні вина, а також напівігристі, якісні ігристі та лікерні вина. До білих належить «Brisado» — помаранчеве вино, додане поправкою 2024 року; частина вин може бродити разом з гребенем («fermentado en rapa»). Єдиний документ перелічує 18 сортів винограду, серед яких Picapoll Blanco, Picapoll Negro, Sumoll, Garró/Mandó, Macabeo, Parellada, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah і Tempranillo (Ull de Llebre).
Мінімальна фактична міцність — 11% об. для білих вин, 11,5% об. для рожевих і 12,5% об. для червоних, або 11,5% для червоних, зроблених лише з Sumoll, Ull de Llebre, Picapoll Negro і Garró/Mandó. Напівігристі та якісні ігристі вина потребують 10,5% об., лікерні — 15% об. Виноград має бути достатньо зрілим, щоб природна міцність становила щонайменше 9,5% об. для білих сортів і 11% об. для червоних.
Максимальна врожайність — 10 000 кг винограду з гектара (70 гл/га) для білих сортів і 9 000 кг з гектара (63 гл/га) для червоних.
До складу комун входять Manresa, Moià, Sallent, Artés, Cardona і Súria. Вина мають розливатися у зоні виробництва. На етикетках «Pla de Bages» має бути написано символами висотою не менше 3 мм; оранжеві, зброджені з гребенем і нефільтровані вина мають слова «Brisado», «Fermentado con rapa» або «No filtrado».
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Пла-де-Багес → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Каталонія, 🍷 Тихе вино
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
Часті запитання
Що таке Pla de Bages?
Іспанське DO (PDO) для білих, рожевих, червоних, ігристих і лікерних вин з перелічених комун району Bages.
Які сорти винограду використовують?
Єдиний документ перелічує 18 сортів, зокрема Picapoll Blanco, Picapoll Negro, Sumoll, Garró/Mandó, Macabeo, Parellada і Tempranillo (Ull de Llebre).
Які максимальні врожаї?
10 000 кг/га (70 гл/га) для білих сортів і 9 000 кг/га (63 гл/га) для червоних.
Що далі прочитати
- 📍 Каталонія — Автономна спільнота на північному сході Іспанії між морем і Піренеями; 11 DOP вина, зокрема DO Catalunya і DOCa Пріорат, батьківщина кави.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.
Схожі
📜 Алелья · 📜 Таррагона · 📍 Монтсант · 📍 Кампо-де-Борха · 📍 Калатаюд · 📜 Ажене
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- OJ C, C/2024/7385, 6.12.2024, standard amendment with single document, Pla de Bages
- eAmbrosia – EU geographical indications register
