📍 Відень

Найменування за походженням ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 3 Оновлено: 12.11.2026

Столиця з виноградниками в межах міста та тавернами-гойригами.

Відень — одна з небагатьох європейських столиць, де в межах міста стоять справжні виноградники, що займають кілька сотень гектарів. Вони лежать на схилах Віденського лісу на півночі та заході міста, а також у південній частині. Знамениті райони — Грюцінг, Нусдорф, Нусберг і Каленберг. Поряд із лозами розташовані трамвайні зупинки та будинки, тож вино тут частина міського життя.

Відень відомий традицією «хойріге»: так називають таверни, де виноробі наливають власне молоде вино й частують закусками. Власник вішає гілку біля входу, показуючи, що відкрито.

Головна візитівка — «Вінер гемішер сатц» (Wiener Gemischter Satz), біле вино з кількох сортів, посаджених разом на одній ділянці й оброблених одночасно. Таке змішане вино отримало вище найменування DAC у 2013 році. Крім нього, роблять грюнер вельтлінер, рислінг, пино блан і червоний цвайгельт.

Для порівняння із сусідами: на північ від міста лежить Ваграм і Вайнфіртель, на південь — Терменрегіон і Карнунтум, а на заході — Віденський ліс із густими лісами.

На карті: Відень

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

📍 Відень ← основа вин ← 🍇 Рислінг → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Входить до: 🗺️ Австрійське вино
Пов’язано з: 📜 Вінер геміштер затц, 🍷 Stift Klosterneuburg Chardonnay, 🍷 Stift Klosterneuburg Gewürztraminer, 🍷 Stift Klosterneuburg Pinot Noir Wien, 🍷 Ried Altweingarten Chardonnay Reserve, 🍷 Ried Jungherrn Weissburgunder, 🍷 Ried Jungherrn Weissburgunder Reserve, 🍷 Ried Raflerjoch Pinot Noir Reserve, 🍷 Stift Klosterneuburg Riesling Wien, 🍷 Stift Klosterneuburg Weissburgunder Wien
і ще 24
🍷 Mayer am Pfarrplatz Ried Preussen-Nussberg Riesling, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Ried Rosengartel-Nussberg Riesling, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Ried Schenkenberg-Grinzing Grüner Veltliner, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Ried Preussen-Nussberg Wiener Gemischter Satz, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Ried Langteufel-Nussberg Wiener Gemischter Satz, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Nussberg Wiener Gemischter Satz, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Ried Alsegg Riesling, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Nussberg Weisser Marmor Riesling, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Nussberg Riesling, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Grinzing Grüner Veltliner, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Grüner Veltliner, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Gelber Muskateller, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Sauvignon Blanc, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Wiener Klassik, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Beethoven Viennese White, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Asia Cuvée, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Fräulein Rosé, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Nussberg Pinot Noir, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Pinot Noir, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Zweigelt, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Sekt Brut, 🍷 Mayer am Pfarrplatz Das prickelnde Fräulein Rosé, 🍷 Тихе вино
Сорти: 🍇 Грюнер Вельтлінер, 🍇 Рислінг
Головні сорти: 🍇 Грюнер Вельтлінер, 🍇 Рислінг, 🍇 Піно блан, 🍇 Цвайгельт
Які вина: 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино
Схоже й відмінності: 🍷 Віденський гемішт зац

Часті запитання

Що таке хойріге?

Традиційні таверни, де віденські виноробі наливають власне молоде вино й частують закусками.

Що таке Вінер гемішер сатц?

Біле вино з кількох сортів, посаджених разом на одній ділянці й оброблених одночасно. Має найменування DAC.

Де у Відні ростуть виноградники?

На схилах Віденського лісу на півночі та заході міста, а також на півдні. Відомі райони — Грюцінг, Нусдорф, Нусберг і Каленберг.

Що далі прочитати

📜 Вінер геміштер затц — Віденське біле вино з кількох сортів, які ростуть упереміш на одному винограднику й збираються разом.
🍷 Mayer am Pfarrplatz Ried Preussen-Nussberg Wiener Gemischter Satz — Маєр ам Пфаррплац Рід Пройссен-Нуссберг Вінер Ґеміштер Зац (Mayer am Pfarrplatz Ried Preussen-Nussberg Wiener Gemischter Satz) — біле вино Mayer am Pfarrplatz з Відня; Wiener Gemischter Satz DAC, ÖTW Erste Lage.
🍇 Піно блан — Білий сорт, мутація піно нуар; у Німеччині — вайсбургундер (6,1 % виноградників у 2024 році), в Італії — піно б'янко.
🍷 Віденський гемішт зац — Віденський польовий бленд щонайменше з трьох білих сортів з одного виноградника.
🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.

Схожі

📜 Бергланд · 📜 Каринтія · 📜 Форарльберг · 📜 Тіроль · 📜 Вайнланд · 📜 Верхня Австрія

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Що входить

Усі (31) →

Джерела

Усі поняття