📍 Azores
Geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für Weiß-, Rosé-, Rot-, Schaum- und Likörwein vom vulkanischen Archipel der Azoren.
Azoren (Açores) ist eine portugiesische geschützte geografische Angabe (g.g.A.) für Wein vom Archipel der Azoren, in der EU eingetragen am 26. Januar 2006 (Akte PGI-PT-A1447). Die Spezifikation umfasst Wein (weiß, rosé und rot), Schaumwein und Likörwein.
Das abgegrenzte Gebiet umfasst alle Inseln des Archipels, der im Atlantik rund 1600 km westlich des portugiesischen Festlands liegt. Laut Spezifikation sind die Böden flach und vulkanisch, aus Basalt, Trachyt und Andesit entstanden, das Klima ist gemäßigt maritim mit häufigem Regen und Wind. Die Reben werden nach traditionellen Methoden angebaut, und die Winzer legten von Trockensteinmauern umgebene Parzellen an (currais oder curraletas); diese Landschaft ist von der UNESCO als Kulturlandschaft des Welterbes anerkannt.
Zu den Hauptsorten gehören Verdelho, Arinto dos Açores, Terrantez do Pico, Verdelho-Roxo, Touriga Nacional, Aragonez, Alvarinho und Syrah, neben vielen weiteren. Der Höchstertrag beträgt für alle drei Kategorien 75 hl/ha. Die Moste brauchen mindestens 10 % natürlichen Alkohol für Wein und Likörwein und 9 % für Schaumwein.
Der vorhandene Mindestalkoholgehalt liegt bei 11 % vol für Wein und Schaumwein und bei 16 % für Likörwein. Schaumwein wird durch klassische Flaschengärung hergestellt. Likörwein reift mindestens 12 Monate, und neutraler Weinalkohol oder Weindestillat darf zugesetzt werden.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📍 Azores ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Gouveio → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🗺️ Portugiesischer Wein
- Rebsorten
- 🍇 Verdelho Tinto, 🍇 Terrantez, 🍇 Gouveio
- Hauptrebsorten
- 🍇 Gouveio
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Rotwein
- Verwandt mit
- 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist die Bezeichnung Azoren?
Eine portugiesische g.g.A. für Weiß-, Rosé- und Rotwein, Schaumwein und Likörwein von allen Inseln des Archipels, 2006 eingetragen.
Wie hoch ist der Höchstertrag bei der g.g.A. Azoren?
75 Hektoliter pro Hektar für Wein, Schaumwein und Likörwein.
Welchen Mindestalkohol hat Likörwein der g.g.A. Azoren?
16 % vol vorhandener Alkoholgehalt, bei mindestens 12 Monaten Reifung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍇 Gouveio — Weiße Rebsorte Portugals; Madeira Verdelho ist halbtrocken, 17–22 % vol.; laut VIVC dieselbe Sorte wie Gouveio und Godello.
- 🍷 Rotwein — Wein aus dunklen Trauben, der mit den Schalen vergärt und seine Farbe von ihnen erhält.
- 🍷 Stiller Wein — Wein ohne spürbare Perlen: EU-Kategorie 1, mindestens 8,5–9 % vol. vorhandener und höchstens 15 % vol. Gesamtalkohol; rot, weiß, rosé oder orange.
- 🍇 Verdelho Tinto — Eine rote Form des Verdelho aus Portugal.
- 🍇 Terrantez — Eine seltene weiße Rebsorte aus Madeira.
Ähnliches
📜 Lafões · 📜 Beira Atlântico · 📜 Terras do Dão · 📍 Trás-os-Montes · 📍 Beira Interior · 📜 Alentejano
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Was dazugehört
Quellen
- Official Journal of the EU, C 200, 8.6.2023: Açores PGI amendment and single document
- eAmbrosia – EU geographical indications register: Açores (PGI-PT-A1447)