📜 Lison

Il Lison è un vino bianco secco a denominazione di origine protetta (DOP, in Italia DOCG) al confine tra Veneto e Friuli Venezia Giulia. Le uve provengono da comuni delle province di Venezia, Treviso e Pordenone.

Secondo il disciplinare, i vigneti devono essere costituiti per almeno l'85 % dal vitigno Tai; possono concorrere altri vitigni a frutto di colore analogo, non aromatici, idonei alla coltivazione in quelle province. Il vino è di colore giallo paglierino più o meno intenso, talvolta con riflessi dal verdognolo al dorato, con odore caratteristico e gradevole e sapore asciutto, vellutato, con eventuale percezione gradevole di legno. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è 12,00 % vol e 12,50 % vol nella tipologia "classico". La resa massima è di 11 tonnellate di uva per ettaro, 10 per il classico. Non può essere immesso al consumo prima del 1° gennaio dell'anno successivo alla vendemmia e deve riportare l'annata in etichetta.