🥃 Longmorn

Longmorn è una distilleria di single malt scotch whisky vicino a Elgin, nello Speyside, apprezzata da blender e collezionisti ma raramente vista con il proprio nome. La costruì John Duff: Whiskypedia indica il 1893, Difford's Guide il 1894–1895. Gran parte del distillato va ai blend, poche bottiglie sono vendute con il nome Longmorn e oggi la distilleria appartiene a Chivas Brothers, parte di Pernod Ricard.

Storia. Secondo Difford's Guide, il nome è legato a un uomo santo, Morgan, la cui cappella sorgeva un tempo in questo luogo. Duff fallì mentre costruiva la vicina BenRiach e alla fine degli anni Novanta dell'Ottocento l'attività passò a James Grant. Nel 1970 Longmorn si fuse con The Glenlivet e Glen Grant, poi ne divenne proprietaria Seagram e dal 2001 fa parte di Pernod Ricard. Nel 1920 vi si formò Masataka Taketsuru, poi fondatore della giapponese Nikka.

Produzione. Secondo Whiskypedia, la distilleria ha otto alambicchi a forma di cipolla; il loro numero è salito da quattro a otto negli anni Settanta. Il malto non è torbato, la fermentazione dura circa 50 ore e la capacità è di circa 4,5 milioni di litri l'anno. Blender e collezionisti apprezzano questo whisky, soprattutto in Giappone.

La gamma. Le versioni ufficiali sono poche: oggi la gamma base è composta dai 18 e 22 anni, usciti come lotti annuali separati; i 15 e 16 anni sono stati tolti dal catalogo, secondo Whisky Advocate; The Spirits Business e Whisky Magazine hanno riportato il lancio dei 18 e 22 anni, e The Distiller's Choice, in base ai dati disponibili, non fa parte della gamma attuale. Molte bottiglie sono rilasciate da imbottigliatori indipendenti.

Perché è importante per voi. Longmorn compare raramente con il proprio nome, quindi sullo scaffale è più facile vedere bottiglie di imbottigliatori indipendenti: età, botti e gradazione differiscono dalle versioni ufficiali. Leggete l'etichetta per intero. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.