📜 Urfé
Urfé è una IGP francese per vini rossi, rosati e bianchi, fermi, spumanti e da uve stramature, prodotti nel dipartimento della Loira.
Urfé è un'indicazione geografica protetta (IGP) francese per vini del dipartimento della Loira, nei circondari di Roanne e Montbrison. Il disciplinare lo descrive come il vigneto più a monte del fiume Loira; la zona di produzione conta 147 comuni e le viti crescono tra 350 e 600 m di altitudine. Il nome fu riconosciuto per la prima volta come vin de pays d'Urfé con il decreto del 5 aprile 1982.
Il cahier des charges, omologato con il decreto (arrêté) del 2 novembre 2011 (JORF del 15 novembre 2011), ammette vini rossi, rosati e bianchi: fermi, spumanti e da uve stramature. I vini fermi sono secchi o morbidi (moelleux) e devono avere un titolo alcolometrico volumico acquisito minimo del 9 %. La resa massima è di 120 hl/ha. I vitigni principali sono gamay noir, syrah e pinot noir per rossi e rosati, e chardonnay, viognier, roussanne, pinot gris, aligoté e gewurztraminer per i bianchi. In etichetta può comparire il nome di uno o più vitigni.
I nomi Trelins e Ambierle possono completare l'IGP solo per i vini rosati fermi. Le AOC Côte Roannaise e Côtes du Forez occupano parte della stessa zona.
Dati
| Paese | Francia |
|---|---|
| Registrazione | Decreto vin de pays del 5 aprile 1982; disciplinare omologato il 2 novembre 2011 |
| Varietà | Gamay noir, syrah, pinot noir; chardonnay, viognier, roussanne, pinot gris |
Come si collega al tema «Vino»
📜 Urfé → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Valle della Loira, 🍷 Vino fermo
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Rosato, 🍷 Vino bianco
Domande frequenti
Quali vini comprende l'IGP Urfé?
Vini rossi, rosati e bianchi: fermi, spumanti e da uve stramature. I vini fermi possono essere secchi o morbidi (moelleux).
Quali uve si usano per l'Urfé?
Soprattutto gamay noir, syrah e pinot noir per rossi e rosati; chardonnay, viognier, roussanne, pinot gris, aligoté e gewurztraminer per i bianchi. Il nome del vitigno può figurare in etichetta.
Cosa significano Trelins e Ambierle su un'etichetta di Urfé?
Sono unità geografiche che possono completare il nome, riservate ai vini rosati fermi. Ambierle è un comune; Trelins comprende 20 comuni elencati.
Cosa leggere dopo
- 📍 Valle della Loira — Il bacino del fiume più lungo di Francia, dall'Alvernia a Nantes; l'IGP Val de Loire su 14 dipartimenti, Muscadet e Sancerre.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register: Urfé (PGI-FR-A1116)
- Cahier des charges de l'IGP « Urfé », homologué par l'arrêté du 2 novembre 2011 (BO-Agri)
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