🍇 Albana
Biała odmiana winorośli winiarskiej z Włoch, od której pochodzi nazwa wina Romagna Albana DOCG.
Albana (główna nazwa w VIVC: Albana Bianca) to biała odmiana winorośli winiarskiej z Włoch. VIVC podaje ją jako Vitis vinifera subsp. sativa, pochodzącą z Włoch, o użytkowaniu winiarskim i kwiatach obupłciowych. W paszporcie zapisano 76 synonimów, m.in. Albana di Romagna, Albana Gentile, Albana di Forlì, Greco, Riminese i Biancame. Odmiana figuruje w Katalogu Europejskim i jest przechowywana w 16 kolekcjach.
Badanie 36 loci SSR (Crespan i współpracownicy, Vitis, 2008) zaliczyło albanę do siedmiu odmian blisko, w pierwszym stopniu, spokrewnionych z garganegą. Ponieważ rodzice garganegi są nieznani, nie udało się ustalić kierunku pokrewieństwa.
Odmiana dała nazwę winu Romagna Albana z Emilii-Romanii. DOC opiera się na dekrecie z 21 lipca 1967 roku; obowiązująca specyfikacja DOCG została zatwierdzona dekretem ministerialnym z 22 września 2011 roku (Gazzetta Ufficiale nr 235 z 8 października 2011 roku). Przewiduje pięć typów: secco (wytrawne), amabile, dolce, passito i passito riserva. Passito i passito riserva powstają z winogron, które wolno suszyć do 30 marca roku następującego po zbiorze. Do DOC Romagna należy także Albana spumante; specyfikacja wymaga dla niego co najmniej 95 % albany, a do 5 % mogą dodać inne białe odmiany odpowiednie dla Emilii-Romanii.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Albana → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Emilia-Romania, 📍 Romagna
- Główna odmiana w
- 📍 Romagna, 📜 Romagna Albana, 📍 Emilia-Romania
- Powiązane z
- 🍷 Wino słodkie
- Podobne i różne
- 🍇 Garganega
Najczęstsze pytania
Czym jest albana?
Białą odmianą winorośli winiarskiej z Włoch, zapisaną w VIVC pod numerem 224.
Jakie typy obejmuje Romagna Albana DOCG?
Pięć: secco, amabile, dolce, passito i passito riserva.
Czy albana jest spokrewniona z garganegą?
Tak, badanie SSR z 2008 roku wykazało pokrewieństwo pierwszego stopnia; kierunek pokrewieństwa jest nieznany.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino włoskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 📍 Emilia-Romania — Północ Półwyspu Apenińskiego między Padem a Adriatykiem: 21 nazw pochodzenia, ojczyzna Lambrusco i DOCG Romagna Albana.
- 🍇 Garganega — Biały szczep z Wenecji Euganejskiej, główny w Soave; we Włoszech 11 637 ha (2000); na Sycylii znany jako grecanico dorato.
- 🍷 Wino słodkie — Wina z dużą ilością cukru gronowego, od 45 g/l: z suszonych, przejrzałych, zaatakowanych szlachetną pleśnią lub zamarzniętych winogron; kategorie UE 15 i 16.
- 📜 Romagna Albana — Białe wino z odmiany Albana, pierwsze białe wino najwyższej kategorii Włoch.
Podobne
🍇 Alionza · 🍇 Malvasia Bianca di Candia · 🍇 Malbo Gentile · 🍇 Bervedino · 🍇 Pagadebit · 🍇 Grappello Ruberti
Źródła
- VIVC passport: Albana Bianca (VIVC 224)
- Crespan et al. 2008, Vitis 47(2): Sangiovese and Garganega, two key varieties of the Italian grapevine assortment
- Disciplinare DOCG Romagna Albana (current text), BUR Emilia-Romagna no. 224, 25.08.2015
- Disciplinare DOC Romagna (consolidated), BUR Emilia-Romagna no. 185, 08.06.2020