📍 Romagna
Wschodnia część, z Sangiovese i Albaną.
Romania to wschodnia część regionu Emilia-Romania w północno-wschodnich Włoszech, od pagórków Apeninów po Adriatyk. Czerwone wina powstają z Sangiovese, białe z Albany i Trebbiano. Romania to jedna z dwóch historycznych połówek regionu.
Sangiovese di Romagna to główne wino czerwone, od lekkich i owocowych po dojrzewające, o aromacie wiśni. Albana di Romagna w 1987 roku stała się pierwszym włoskim białym winem ze statusem DOCG. Robi się ją wytrawną, słodką i z winogron częściowo suszonych. Trebbiano daje proste, świeże białe, używane także do wina musującego.
Istnieje wiele podregionów: Colli di Faenza, Colli d'Imola, Colli Romagna Centrale, Forlì, Ravenna, Rimini i inne. Rzadkie lokalne wina to Centesimino (czerwone) i Famoso (białe).
Romania słynie z win, które dobrze pasują do prostego lokalnego jedzenia: makaronów, wędlin i serów. Sąsiednia Emilia słynie z Lambrusco, a Romania z Sangiovese, więc obie połówki regionu bardzo różnią się smakiem. Sangiovese di Romagna dobrze pasuje do makaronu z sosem mięsnym, pieczeni i twardych serów.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Romagna ← główny szczep ← 🍇 Sangiovese → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 📍 Emilia-Romania
- Powiązane z
- 📜 Colli di Faenza, 📜 Rimini, 📜 Rubicone, 📜 Forlì, 📜 Colli Romagna centrale, 📜 Colli d'Imola, 📜 Ravenna, 📜 Romagna Albana, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino musujące, 🍷 Wino słodkie
- Winogrona
- 🍇 Centesimino, 🍇 Famoso, 🍇 Sangiovese, 🍇 Albana
- Główne odmiany
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Albana
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe
- W innych tematach
- 📜 Colline di Romagna (oliwa)
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Romania?
W północno-wschodnich Włoszech, we wschodniej części regionu Emilia-Romania.
Jakie winogrona są kluczowe w Romanii?
Sangiovese na czerwone; Albana i Trebbiano na białe.
Z czego słynie Albana di Romagna?
Była pierwszym włoskim białym winem ze statusem DOCG, w 1987 roku.
Co przeczytać dalej
- 📜 Colli Romagna centrale — Apelacja na wzgórzach środkowej Romanii.
- 🍇 Albana — Biała odmiana winorośli winiarskiej z Włoch, od której pochodzi nazwa wina Romagna Albana DOCG.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 📜 Rubicone — Rubicone to włoska IGT (PGI) dla win białych, różowych i czerwonych z prowincji Forlì-Cesena, Rawenna i Rimini oraz dziesięciu gmin prowincji Bolonia w Emilii-Romanii.
Podobne
📍 Emilia · 📜 Grance Senesi · 📜 Matera · 📜 Colli del Trasimeno · 📜 Velletri · 📜 Valdichiana toscana
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Co obejmuje
Źródła
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register