📍 Emilia-Romania
Północ Półwyspu Apenińskiego między Padem a Adriatykiem: 21 nazw pochodzenia, ojczyzna Lambrusco i DOCG Romagna Albana.
Emilia-Romania to włoski region na północy, między rzeką Pad, Apeninami i Morzem Adriatyckim, a także region winiarski złożony z dwóch części: Emilii na zachodzie i Romanii na wschodzie. Według oficjalnej listy włoskiego Ministerstwa Rolnictwa (marzec 2026 roku), zgodnej z unijnym rejestrem eAmbrosia, jest tu 21 nazw pochodzenia — 2 DOCG i 19 DOC. Kolejnych 9 win ma status IGT, w tym IGT Emilia.
W Emilii robi się Lambrusco. Trzy DOC noszą nazwy odmian: Lambrusco di Sorbara, gdzie odmiany Lambrusco di Sorbara jest co najmniej 60 %, a także Lambrusco Grasparossa di Castelvetro i Lambrusco Salamino di Santa Croce, gdzie odpowiedniej odmiany jest co najmniej 85 %. Te nazwy pochodzenia są przeznaczone tylko dla win musujących i półmusujących.
W Romanii obowiązuje DOC Romagna: wino Romagna Sangiovese zawiera co najmniej 85 % Sangiovese. Białe Romagna Albana — co najmniej 95 % odmiany Albana — zostało DOC w 1967 roku, a DOCG w 1987. Druga DOCG regionu to Colli Bolognesi Pignoletto (DOCG od 2010 roku; do 2023 roku „Colli Bolognesi Classico Pignoletto”): główny szczep to pignoletto, zwany też grechetto gentile, a innych białych odmian może być najwyżej 15 %.
Najmłodsza nazwa pochodzenia to DOC «Emilia-Romagna», zatwierdzona w UE w grudniu 2023 roku. To wina z co najmniej 85 % Pignoletto: spokojne, półmusujące, musujące, passito i z późnego zbioru.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Słowo frizzante na Lambrusco oznacza wino półmusujące z lekkimi bąbelkami, a spumante — musujące. Nazwa odmiany w nazwie pochodzenia — Sorbara, Grasparossa, Salamino, Albana — pokazuje podstawę wina. Każda butelka DOCG ma państwowy znak kontrolny z serią i numerem.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Emilia-Romania → pakuje się w → 🍷 Butelka na wino ← pakuje się w ← 🍷 Wino
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Butelka na wino
- Należy do
- 🗺️ Wino włoskie
- Powiązane z
- 📜 Bianco del Sillaro, 📜 Bosco Eliceo, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino musujące
- Winogrona
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Barbera, 🍇 Trebbiano Toscano, 🍇 Lambrusco di Sorbara, 🍇 Pignoletto, 🍇 Trebbiano Romagnolo, 🍇 Albana, 🍇 Ancellotta, 🍇 Malvasia Bianca di Candia, 🍇 Croatina
i jeszcze 28
🍇 Lambrusco Salamino, 🍇 Malbo Gentile, 🍇 Lambrusco Grasparossa, 🍇 Lambrusco Maestri, 🍇 Lambrusco Marani, 🍇 Fogarina, 🍇 Lambrusco Oliva, 🍇 Ruggine, 🍇 Negretto, 🍇 Fortana, 🍇 Malvasia di Candia Aromatica, 🍇 Montù, 🍇 Spergola, 🍇 Bervedino, 🍇 Pagadebit, 🍇 Ortrugo, 🍇 Alionza, 🍇 Lambrusco Montericco, 🍇 Grappello Ruberti, 🍇 Uva Longanesi, 🍇 Albana Bordini, 🍇 Trebbiano Modenese, 🍇 Uva del Fantini, 🍇 Besgano Bianco, 🍇 Uva Tosca, 🍇 Ervi, 🍇 Termarina, 🍇 Lambrusco Barghi - Główne odmiany
- 🍇 Pignoletto, 🍇 Lambrusco di Sorbara, 🍇 Lambrusco Grasparossa, 🍇 Lambrusco Salamino, 🍇 Sangiovese, 🍇 Albana
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe
- Podobne i różne
- 🍷 Lambrusco
- Co tu rośnie
- 📜 Colline di Romagna (oliwa)
- W innych tematach
- 🇮🇹 Sery włoskie
Najczęstsze pytania
Ile nazw pochodzenia wina ma Emilia-Romania?
Według listy włoskiego Ministerstwa Rolnictwa (marzec 2026 roku) 21 nazw — 2 DOCG i 19 DOC — a do tego 9 IGT.
Czy to prawda, że Lambrusco bywa tylko spokojne?
Nie. Wręcz przeciwnie: DOC Lambrusco di Sorbara, Grasparossa di Castelvetro i Salamino di Santa Croce są przeznaczone tylko dla win musujących i półmusujących.
Jakie DOCG są w Emilii-Romanii?
Romagna Albana (DOCG od 1987 roku) i Colli Bolognesi Pignoletto (od 2010 roku).
Ile Sangiovese jest w Romagna Sangiovese?
Co najmniej 85 %.
Czym jest DOC «Emilia-Romagna»?
Nazwą pochodzenia zatwierdzoną w UE w grudniu 2023 roku, dla win z co najmniej 85 % Pignoletto.
Co przeczytać dalej
- 📜 Bosco Eliceo — Wina z piaszczystych ziem delty Po, w tym z lokalnej odmiany Fortana.
- 🍇 Albana — Biała odmiana winorośli winiarskiej z Włoch, od której pochodzi nazwa wina Romagna Albana DOCG.
- 🍷 Butelka na wino — Szklana butelka, w której sprzedaje się i przechowuje wino.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
Podobne
📜 Trevenezie · 📍 Molise · 📜 Alto Livenza · 📜 Valdadige · 📜 Delle Venezie · 📍 Abruzja
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Co obejmuje
Źródła
- MASAF: Elenco dei vini DOP e IGP italiani (agg. 18.03.2026) e disciplinari di produzione (Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco Salamino di Santa Croce, Romagna, Romagna Albana, Colli Bolognesi Pignoletto, Emilia-Romagna)
- eAmbrosia — the EU geographical indications register: Emilia-Romagna (PDO)
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 — Testo unico del vino, artt. 33, 48 (Normattiva)
- Official Journal of the EU C 379, 3.10.2022 — amendment to the specification «Colli Bolognesi Pignoletto» (PDO-IT-A0284-AM02), approved OJ L 65, 2.3.2023