🥃 Casamigos
Marka tequili ze 100 % niebieskiej agawy Weber z Jalisco, założona w 2013 roku przez George'a Clooneya, Rande'a Gerbera i Mike'a Meldmana; od 2017 należy do Diageo.
Casamigos to marka tequili, którą w 2013 roku stworzyli George Clooney, Rande Gerber i Mike Meldman. Napój powstaje ze 100 % niebieskiej agawy Weber uprawianej w Jalisco w Meksyku. Od 2017 roku marka należy do Diageo.
Historia. Według BeverageDaily Diageo ogłosiło zakup w czerwcu 2017 roku, a marka weszła do jego portfolio. Założyciele pozostali zaangażowani w rozwój marki.
Jak się ją robi. Strona Casamigos podaje, że tequila powstaje ze 100 % niebieskiej agawy Weber uprawianej w Jalisco. Gdzie dokładnie jest destylowana, na oficjalnych stronach nie napisano, więc tego nie twierdzimy. Tequilę reguluje norma NOM-006-SCFI-2012: moc 35–55 % obj., a kategoria „100 % de agave” nie dopuszcza cukrów z innych roślin.
Oferta. Blanco odpoczywa w zbiornikach ze stali nierdzewnej i nie dojrzewa w dębie. Reposado według Diageo dojrzewa co najmniej sześć miesięcy w amerykańskim białym dębie; Difford's Guide podaje siedem miesięcy, co jest różnicą między źródłami. Añejo dojrzewa co najmniej 12 miesięcy. Jest też Cristalino, czyli reposado destylowane dwukrotnie i filtrowane węglem, Mezcal Joven z agawy espadín oraz gotowe koktajle w puszkach.
Dlaczego to ważne. „Reposado” czy „Añejo” oznacza tylko minimalne dojrzewanie wyznaczone przez normę: dwa miesiące i rok. Casamigos podaje własne wartości, więc czytaj etykietę. Niebieska agawa to jedyny dozwolony surowiec na tequilę. WHO przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Rok założenia | 2013, George Clooney, Rande Gerber, Mike Meldman; od 2017 Diageo |
|---|---|
| Podstawa prawna | NOM-006-SCFI-2012 (tequila); ChOG „Tequila” w UE |
| Surowiec | 100 % niebieska agawa Weber (Jalisco) |
| Rodzaj beczki | amerykański biały dąb (Reposado, Añejo) |
| Minimalny okres dojrzewania | Reposado: od 6 miesięcy; Añejo: od 12 miesięcy (według Diageo) |
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 35–55 % obj. według NOM-006-SCFI-2012; dokładną wartość sprawdź na etykiecie |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Casamigos → rodzaj → 🌵 Agawa: tequila i mezcal → rodzaj → 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- Poprzedni krok
- 🥃 Diageo
- W co się pakuje
- 🐝 Amerykański biały dąb, 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Agawa niebieska
- Co zawiera
- 🍷 Etanol
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Tradycje
- 🧑🤝🧑 Meksykanie
- Należy do
- 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100% agawy (100% de agave), 🌵 Agawa: tequila i mezcal
- Podobne i różne
- 🥃 Don Julio, 🥃 Don Julio, 🥃 Sauza, 🥃 Sauza, 🥃 Dos Hombres
Najczęstsze pytania
Czy tequila 100 % agawy to to samo co zwykła?
Nie: w wersji 100 % agawy nie wolno stosować cukrów z innych roślin.
Czym różni się Blanco od Reposado?
Blanco leży w stali nierdzewnej, a Reposado w beczce z dębu amerykańskiego.
Jak podać Añejo?
Czyste, z małego kieliszka; Blanco lepiej do koktajli, np. margarity.
Kto jest właścicielem?
Brytyjski koncern Diageo.
Co to jest Cristalino?
Reposado po podwójnej destylacji i filtracji węglem, przejrzysty.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Etanol — Alkohol powstający podczas fermentacji, który powoduje upojenie.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniane naczynie z dębowych klepek, w którym wino dojrzewa, nabiera nowych aromatów i powoli „oddycha”.
- 🐝 Amerykański biały dąb — Północnoamerykański dąb dający winu wyraźne nuty wanilii i kokosa.
- 🧑🤝🧑 Meksykanie — Mieszkańcy Meksyku; ser oaxaca to najlepiej sprzedający się ser kraju, z mleka koziego robi się cajetę; w 2023 roku mleka było ponad 13 mld litrów.
Podobne
🥃 Herradura · 🥃 Olmeca · 🥃 Patrón · 🥃 Don Julio · 🥃 Sauza · 🥃 1800 Tequila
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Co obejmuje
Źródła
- BeverageDaily: Diageo buys George Clooney's tequila brand in USD 1bn deal (21.06.2017; founded 2013 by Clooney, Gerber, Meldman)
- Diageo: Casamigos (100 % Blue Weber agave; Blanco, Reposado, Añejo, Cristalino)
- Casamigos (official site): FAQ (100 % Blue Weber agave grown in Jalisco, Mexico)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)