📍 Korsyka
Górzysta wyspa francuska: 355 486 mieszkańców, ponad 2 500 godzin słońca rocznie, pierwsza AOC to Patrimonio.
Korsyka to górzysta wyspa francuska na Morzu Śródziemnym (355 486 mieszkańców, 2023). Winnice leżą głównie na wybrzeżu, na granicie, łupkach i wapieniu, przy ponad 2 500 godzinach słońca rocznie. Główne szczepy to nielluccio, sciaccarello i vermentino. Pierwsza AOC wyspy to Patrimonio (1968), ogólnowyspowa Vin de Corse pochodzi z 1976 roku, a około 60 % jej win to różowe.
Stary masyw krystaliczny leży na zachodzie i południu, łupki alpejskie na północnym wschodzie, a wapienie wokół Patrimonio. Klimat jest nadmorski śródziemnomorski: izotermy 14–17 °C, opady 600–700 mm, wieją tramontana, mistral i libeccio. Cap Corse to wąski półwysep długości około 40 km.
Vin de Corse obejmuje 110 gmin i 2 760 ha (2008); białe wymagają co najmniej 75 % vermentino, a plony czerwonych sięgają 45 hl/ha. Patrimonio ma 410 ha: czerwone zawierają co najmniej 90 % nielluccio, białe 100 % vermentino. Ajaccio uznano 03.04.1984 (około 250 ha), a Muscat du Cap Corse pod koniec 1997 roku: muszkat drobnoziarnisty, cukier w winogronach co najmniej 252 g/l, gotowe wino 15–18 % alkoholu. IGP Île de Beauté istnieje od 1982 roku i daje około 60 % wina wyspy.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Według VIVC nielluccio to to samo co sangiovese, ale oficjalne teksty uznają go za szczep rodzimy dla wyspy. Wino korsykańskie to nie tylko czerwone: różowe stanowi około 60 % Vin de Corse.
Fakty
| Kraj | Francja |
|---|---|
| Region | wyspa, 2 departamenty, ponad 2 500 godz. słońca |
| Rejestracja | Patrimonio — 1968; Vin de Corse — 1976 |
| Odmiany | nielluccio, sciaccarello, vermentino |
| Przeznaczenie | Vin de Corse: około 60 % win różowych |
Jak łączy się z tematem „Wino”
📍 Korsyka ← rośnie w ← 🍇 Sangiovese → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino francuskie
- Apelacje
- 📜 Île de Beauté, 📜 Ajaccio, 📜 Muscat du Cap Corse, 📜 Vin de Corse, 📜 Patrimonio
- Winogrona
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Sciaccarello, 🍇 Carcajolo Blanc, 🍇 Carcajolo Noir, 🍇 Nielluccio, 🍇 Brustiano Faux, 🍇 Biancu Gentile, 🍇 Codivarta, 🍇 Brustiano Bianco, 🍇 Vermentino
- Nazwy pochodzenia
- 📜 Corse (oliwa)
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Korsyka i ile ma winnic?
Korsyka to francuska wyspa na Morzu Śródziemnym. Vin de Corse obejmuje 2 760 ha (2008), a IGP Île de Beauté 3 150 ha.
Jakie szczepy są na Korsyce główne?
Czerwone: nielluccio i sciaccarello, białe: vermentino; oficjalne teksty uznają dwa pierwsze za rodzime.
Jaka jest pierwsza AOC wyspy?
Patrimonio, uznana wiosną 1968 roku; obejmuje 7 gmin Górnej Korsyki (rejon Nebbio).
Czy to prawda, że na Korsyce robi się głównie wino czerwone?
Nie. Około 60 % Vin de Corse i około 50 % IGP Île de Beauté to wina różowe.
Czy to prawda, że Muscat du Cap Corse to zwykłe wino wytrawne?
Nie. To słodkie wino naturalne: fermentację zatrzymuje się alkoholem, moc wynosi 15–18 %, a cukru jest co najmniej 90 g/l.
Co przeczytać dalej
- 🍇 Carcajolo Blanc — Rzadka biała odmiana z Korsyki.
- 🍇 Brustiano Faux — Biała odmiana z Korsyki, jeden z rodziców Charello.
- 🍇 Brustiano Bianco — Rzadka biała odmiana z Korsyki i Sardynii.
- 🍇 Carcajolo Noir — Czerwona odmiana z Korsyki; według VIVC taka sama jak portugalska Monvedro.
- 🍇 Biancu Gentile — Biała odmiana z Korsyki we Francji.
Podobne
📍 Jura · 📍 Langwedocja-Roussillon · 📍 Dolina Rodanu · 📍 Sabaudia · 📍 Południowo-zachodnia Francja · 📍 Prowansja
Co obejmuje
Źródła
- eAmbrosia — технічне досьє / єдиний документ: PDO «Corse / Vin de Corse» (Ares(2011)1305134)
- OJ C 401, 18.10.2022: єдиний документ PDO «Patrimonio»
- OJ C 340, 27.9.2023: єдиний документ IGP «Île de Beauté»
- eAmbrosia — технічне досьє / єдиний документ: PDO «Muscat du Cap Corse» (Ares(2011)1358483)
- INSEE: Dossier complet — Région de Corse (94)
- VIVC: паспорт 10680 Sangiovese (синонім Nielluccio)