📍 Корсика
Гористий французький острів: 355 486 жителів, понад 2 500 годин сонця на рік, перша AOC — Patrimonio.
Корсика — гористий французький острів у Середземному морі (355 486 жителів, 2023). Виноградники здебільшого прибережні, на граніті, сланцях і вапняку; сонця понад 2 500 годин на рік. Головні сорти — ньєллуччо, шаккарелло та верментино. Перша AOC острова — Patrimonio (1968), загальна Vin de Corse — з 1976 року; близько 60 % її вин — рожеві.
Старий кристалічний масив лежить на заході й півдні, альпійські сланці — на північному сході, вапняки — довкола Патрімоніо. Клімат прибережний середземноморський: ізотерми 14–17 °C, опади 600–700 мм, дме трамонтана, маестралі та лібеччо. Кап-Корс — вузький півострів завдовжки близько 40 км.
Vin de Corse охоплює 110 комун і 2 760 га (2008), білі вина — верментино не менше 75 %, урожай червоних до 45 гл/га. Patrimonio має 410 га: червоні — ньєллуччо не менше 90 %, білі — 100 % верментино. Ajaccio визнана 03.04.1984 (близько 250 га), а Muscat du Cap Corse — наприкінці 1997 року: мускат дрібноягідний, цукор у ягодах не менше 252 г/л, готове вино 15–18 % спирту. IGP Île de Beauté існує з 1982 року, дає близько 60 % вина острова.
Чому це важливо для вас. Ньєллуччо за VIVC збігається із санджовезе, проте офіційні тексти вважають його острівним автохтоном. Корсиканське вино — це не лише червоне: рожеві становлять близько 60 % Vin de Corse.
Факти
| Країна | Франція |
|---|---|
| Регіон | острів, 2 департаменти, понад 2 500 год сонця |
| Зареєстровано | Patrimonio — 1968; Vin de Corse — 1976 |
| Сорти | ньєллуччо, шаккарелло, верментино |
| Призначення | Vin de Corse: близько 60 % рожевих |
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Корсика ← росте в ← 🍇 Санджовезе → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Французьке вино
- Найменування
- 📜 Іль-де-Боте (IGP з 1982; близько 60 % вина острова), 📜 Аяччо (AOC від 03.04.1984; близько 250 га), 📜 Мускат дю Кап-Корс (натурально солодке, 15–18 % спирту; цукру від 90 г/л), 📜 Вен де Корс (2 760 га (2008); близько 60 % рожевих), 📜 Патрімоніо (ньєллуччо від 90 %; 410 га; AOC 1968), 📜 Корсика (олія) (острів Корсика)
- Сорти
- 🍇 Санджовезе (за VIVC збігається з ньєллуччо), 🍇 Шаккарелло, 🍇 Каркаджоло блан, 🍇 Каркайоло нуар, 🍇 Ньєллуччо (від 90 % у червоних Patrimonio), 🍇 Брустьяно фо, 🍇 Бьянку джентіле, 🍇 Кодіварта, 🍇 Брустіано б'янко, 🍇 Верментино (від 75 % у білих Vin de Corse)
Часті запитання
Де розташована Корсика і скільки там виноградників?
Корсика — острів Франції в Середземному морі. Vin de Corse займає 2 760 га (2008), IGP Île de Beauté — 3 150 га.
Які сорти головні на Корсиці?
Червоні — ньєллуччо та шаккарелло, білі — верментино; офіційні тексти називають перші два автохтонними.
Яка перша AOC острова?
Patrimonio, визнана навесні 1968 року; охоплює 7 комун Верхньої Корсики (район Неббіо).
Чи правда, що на Корсиці роблять переважно червоне вино?
Ні. Близько 60 % Vin de Corse і близько 50 % IGP Île de Beauté — рожеві вина.
Чи правда, що Muscat du Cap Corse — звичайне сухе вино?
Ні. Це солодке вино натюрель: бродіння зупиняють спиртом, міцність 15–18 %, цукру не менше 90 г/л.
Що далі прочитати
- 📜 Вен де Корс — Загальне найменування вин острова Корсика з місцевими сортами ньєллуччо, шаккарелло та верментино.
- 🍇 Каркаджоло блан — Рідкісний білий сорт із Корсики.
- 📜 Аяччо — Сухі тихі червоні, рожеві та білі вина AOC з 36 комун біля Аяччо на заході Корсики, передусім з Sciaccarello.
- 📜 Корсика (олія) — Захищене найменування ЄС для м'якої оливкової олії майже з усієї Корсики; сім місцевих сортів, найпоширеніший — сабіна; аромати мигдалю й сіна.
- 📜 Мускат дю Кап-Корс — Солодке кріплене вино з мускату з північного мису Корсики.
Схожі
📍 Юра · 📍 Лангедок-Руссільйон · 📍 Долина Рони · 📍 Савоя · 📍 Південний Захід Франції · 📍 Прованс
Що входить
Джерела
- eAmbrosia — технічне досьє / єдиний документ: PDO «Corse / Vin de Corse» (Ares(2011)1305134)
- OJ C 401, 18.10.2022: єдиний документ PDO «Patrimonio»
- OJ C 340, 27.9.2023: єдиний документ IGP «Île de Beauté»
- eAmbrosia — технічне досьє / єдиний документ: PDO «Muscat du Cap Corse» (Ares(2011)1358483)
- INSEE: Dossier complet — Région de Corse (94)
- VIVC: паспорт 10680 Sangiovese (синонім Nielluccio)
