🍷 Claret
Também conhecido como: claret britânico, Bordéus tinto britânico
Nome britânico para o vinho tinto de Bordéus.
Claret é o antigo nome britânico do vinho tinto de Bordéus. A palavra vem do francês clairet, que significa claro ou pálido. Na Idade Média os vinhos de Bordéus eram mais pálidos do que hoje, quase rosados, e os ingleses deram-lhes o nome pela cor.
A partir do século XII Bordéus pertenceu à coroa inglesa, e o vinho viajava para Inglaterra em barricas, a bordo de navios. A ligação durou: os comerciantes britânicos moldaram o comércio de Bordéus durante séculos. Esta história explica o longo interesse britânico pelos vinhos de Bordéus, incluindo a classificação de 1855.
Hoje, na Grã-Bretanha, claret designa qualquer Bordéus tinto, em geral um lote de cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc. É uma palavra informal, não uma categoria oficial, e aparece mais em cartas e lojas do que em rótulos. Não deve ser confundido com o clairet, um estilo bordalês distinto, claro e rosa intenso, mais próximo desses vinhos antigos.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Claret ← tipo de ← 🍷 Classificação oficial de Bordéus de 1855 → tipo de → 🏷️ Classificações de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Próximo passo
- 🍷 Tonéis nos navios
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- 🍷 En primeur
- Faz parte de
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Tonéis nos navios
- Onde se produz
- 🗺️ Vinho britânico, 🗺️ Vinho francês
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Clairet, 📍 Bordeaux
Perguntas frequentes
O que é o claret e porque se chama assim ao Bordéus?
É o nome britânico do Bordéus tinto. Vem do francês clairet, «claro»: antigamente os vinhos de Bordéus eram mais pálidos, quase rosados.
É verdade que claret é uma categoria oficial?
Não. É uma palavra informal, mais comum em cartas e lojas do que em rótulos.
Claret e clairet são a mesma coisa?
Não. Em inglês, claret é qualquer Bordéus tinto; clairet é um estilo à parte, claro e rosa intenso.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho francês — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📍 Bordeaux — A Gironda, no sudoeste de França, onde confluem o Garonne e o Dordogne; AOC Bordeaux desde 1936, o Merlot ocupa 66 % das cepas tintas.
- 🍷 Tonéis nos navios — Os tonéis nos navios são uma forma antiga de levar vinho por mar e por rio: dos barris romanos de abeto às frotas do vinho da Gasconha medieval.
- 🗺️ Vinho britânico — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 🍷 En primeur — O en primeur é a venda de vinho a prazo: um vinho é reservado antes de ser engarrafado.
Semelhantes
🍷 Vinho negro · 🍷 Clairet · 🍷 Corte bordalês · 🍷 Rosé de sangria · 🍷 Banyuls · 🍷 Maury
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
O que inclui
Fontes
- OIV, International Code of Oenological Practices
- Encyclopaedia Britannica: Wine
- Bordeaux Wine Council (CIVB)