🍷 Claret
Autres noms: claret britannique, bordeaux rouge anglais
Nom britannique du vin rouge de Bordeaux.
Le claret est l'ancien nom britannique du vin rouge de Bordeaux. Le mot vient du français clairet, qui signifie clair ou pâle. Au Moyen Âge, les vins de Bordeaux étaient plus pâles qu'aujourd'hui, presque rosés, et les Anglais leur ont donné ce nom d'après leur couleur.
À partir du XIIe siècle, Bordeaux appartenait à la couronne anglaise, et le vin voyageait vers l'Angleterre en fûts, à bord de navires. Ce lien a duré : les négociants britanniques ont façonné le commerce bordelais pendant des siècles. Cette histoire explique l'intérêt durable des Britanniques pour les vins de Bordeaux, y compris le classement de 1855.
Aujourd'hui, en Grande-Bretagne, le claret désigne tout rouge de Bordeaux, en général un assemblage de cabernet-sauvignon, de merlot et de cabernet franc. C'est un mot informel, pas une catégorie officielle ; on le voit plus souvent sur les cartes et en boutique que sur les étiquettes. Il ne faut pas le confondre avec le clairet, un style de bordeaux distinct, clair et rose soutenu, plus proche de ces vins anciens.
Lien avec le thème « Vin »
🍷 Claret ← sorte de ← 🍷 Classement officiel des vins de Bordeaux de 1855 → sorte de → 🏷️ Classifications des vins → sorte de → 🍷 Vin
Liens
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- Fait partie de
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Tonneaux à bord des navires
- Où il est élaboré
- 🗺️ Vin britannique, 🗺️ Vin français
- Similitudes et différences
- 🍷 Clairet, 📍 Bordeaux
Questions fréquentes
Pourquoi les Britanniques appellent-ils le bordeaux rouge « claret » ?
Le mot vient du français clairet, « clair » : au Moyen Âge, les vins de Bordeaux étaient plus pâles, presque roses, et les Anglais les nommaient d'après leur couleur.
Le claret est-il une appellation ?
Non, c'est un mot informel, plus fréquent sur les cartes et en boutique que sur les étiquettes.
Est-il vrai que claret et clairet désignent le même vin ?
Non. En anglais, le claret est tout bordeaux rouge, alors que le clairet est un style distinct de bordeaux clair, rose soutenu.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin français — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 🍷 Tonneaux à bord des navires — Les tonneaux à bord des navires sont une vieille façon de transporter le vin par mer et par fleuve : des fûts romains en sapin aux flottes vinicoles de la Gascogne médiévale.
- 🗺️ Vin britannique — Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
- 🍷 En primeur — L'en primeur est la vente de vin à terme : un vin est réservé avant d'être mis en bouteille.
Similaires
🍷 Vin noir · 🍷 Clairet · 🍷 Assemblage bordelais · 🍷 Rosé de saignée · 🍷 Banyuls · 🍷 Maury
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Ce qu’il comprend
Sources
- OIV, International Code of Oenological Practices
- Encyclopaedia Britannica: Wine
- Bordeaux Wine Council (CIVB)