🍷 Radici Taurasi Riserva
Radici Taurasi Riserva: vinho tinto da Mastroberardino de Atripalda, na Irpinia; Taurasi DOCG Riserva.
Radici Taurasi Riserva é um vinho tinto da Mastroberardino de Atripalda, na Irpinia. É feito apenas de Aglianico. O rótulo indica Taurasi DOCG Riserva. Taurasi DOCG é a denominação protegida dos tintos de aglianico em redor de Taurasi, na Irpinia.
Segundo a casa, depois dos difíceis anos 1950 e 1960 foi Antonio Mastroberardino quem devolveu o fiano às principais castas da província de Avellino. Segundo a ficha, as videiras têm em média 20 anos, a vinha fica a 550 m de altitude, 3.500 videiras por hectare, um rendimento de cerca de 45 quintais por hectare.
O vinho amadurece 30 meses em barricas de carvalho francês e tonéis de carvalho da Eslavónia; depois 42 meses em garrafa. A casa aconselha servi-lo a 18 °C, com: queijos, pratos de carne.
Outros vinhos da mesma propriedade: Redimore, Serra di Molino a Vento, Stilèma Taurasi.
A OMS lembra: não existe um nível seguro de álcool.
Factos
| Variedades | Aglianico |
|---|---|
| Região | Irpinia, Campânia |
| País | Itália |
| Base legal | Taurasi DOCG Riserva |
Como se liga ao tema «Vinho»
🍷 Radici Taurasi Riserva ← → ← 🍇 Aglianico → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍷 Mastroberardino
- Relacionado a
- 📜 Taurasi, 🍇 Aglianico
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Vinho tinto
Perguntas frequentes
De que castas é feito Radici Taurasi Riserva?
100 % Aglianico.
Onde é feito Radici Taurasi Riserva?
Mastroberardino de Atripalda, na Irpinia; o rótulo indica Taurasi DOCG Riserva.
O fiano é uma casta sem história, uma novidade moderna?
Não. O fiano já era conhecido na época romana como Vitis apiana, a uva cujos bagos as abelhas adoravam; quase desapareceu nos anos 1950 e 1960 e a casa Mastroberardino trouxe-o de volta às vinhas da Irpinia.
Semelhantes
🍷 Naturalis Historia · 🍷 Radici Taurasi · 🍷 Stilèma Taurasi · 🍷 Mastroberardino Irpinia Aglianico · 🍷 Redimore · 🍷 Serra di Molino a Vento
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.