🍷 Radici Taurasi Riserva
Радичи Таураси Рисерва (Radici Taurasi Riserva) — красное вино Mastroberardino из Атрипальды в Ирпинии; Taurasi DOCG Riserva.
Радичи Таураси Рисерва (Radici Taurasi Riserva) — красное вино Mastroberardino из Атрипальды в Ирпинии. Его делают только из сорта альянико. На этикетке — Taurasi DOCG Riserva. Taurasi DOCG — защищённое наименование красных вин из альянико вокруг Таурази в Ирпинии. По словам дома, после тяжёлых 1950–1960-х годов именно Антонио Мастроберардино вернул фиано в число главных сортов провинции Авеллино.
По техлисту: лозам в среднем 20 лет, виноградник лежит на высоте 550 м над морем, 3 500 лоз на гектар, урожайность около 45 ц/га.
Вино 30 мес. созревает в барриках из французского дуба и больших славонских бочках; затем 42 мес. в бутылке. Дом советует подавать вино при 18 °C; подходит: сыры, блюда из мяса.
Другие вина этого поместья: Redimore, Serra di Molino a Vento, Stilèma Taurasi.
ВОЗ напоминает: безопасного уровня алкоголя не существует.
Факты
| Сорта | альянико |
|---|---|
| Регион | Ирпиния, Кампания |
| Страна | Италия |
| Правовая основа | Taurasi DOCG Riserva |
Как связано с темой «Вино»
🍷 Radici Taurasi Riserva ← → ← 🍇 Альянико → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍷 Mastroberardino
- Связано с
- 📜 Таурази, 🍇 Альянико
- Похожее и различия
- 🍷 Красное вино
Частые вопросы
Из каких сортов делают Радичи Таураси Рисерва (Radici Taurasi Riserva)?
100 % альянико.
Где делают Радичи Таураси Рисерва (Radici Taurasi Riserva)?
Mastroberardino из Атрипальды в Ирпинии; на этикетке — Taurasi DOCG Riserva.
Правда ли, что фиано — сорт без истории, «новинка» современных виноделов?
Нет. Фиано знали ещё в римские времена как Vitis apiana — сорт, ягоды которого любили пчёлы; в 1950–1960-х он едва не исчез, и дом Mastroberardino вернул его на виноградники Ирпинии.
Похожие
🍷 Naturalis Historia · 🍷 Radici Taurasi · 🍷 Stilèma Taurasi · 🍷 Mastroberardino Irpinia Aglianico · 🍷 Redimore · 🍷 Serra di Molino a Vento
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.