🍷 Radici Taurasi Riserva
Радічі Таурасі Рісерва (Radici Taurasi Riserva) — червоне вино Mastroberardino з Атрипальди в Ірпінії; Taurasi DOCG Riserva.
Радічі Таурасі Рісерва (Radici Taurasi Riserva) — червоне вино Mastroberardino з Атрипальди в Ірпінії. Його роблять лише з сорту альяніко. На етикетці — Taurasi DOCG Riserva. Taurasi DOCG — захищене найменування червоних вин з альяніко навколо Таурасі в Ірпінії. За словами дому, після важких 1950–1960-х років саме Антоніо Мастроберардино повернув фіано до числа головних сортів провінції Авелліно.
За техлистом: лозам у середньому 20 років, виноградник лежить на висоті 550 м над морем, 3 500 лоз на гектар, урожайність близько 45 ц/га.
Вино 30 міс. дозріває в барриках з французького дуба й великих славонських бочках; потім 42 міс. у пляшці. Дім радить подавати вино при 18 °C; пасує: сири, страви з м’яса.
Інші вина цього маєтку: Redimore, Serra di Molino a Vento, Stilèma Taurasi.
ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.
Факти
| Сорти | альяніко |
|---|---|
| Регіон | Ірпінія, Кампанія |
| Країна | Італія |
| Правова основа | Taurasi DOCG Riserva |
Як пов’язано з темою «Вино»
🍷 Radici Taurasi Riserva ← → ← 🍇 Альяніко → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍷 Mastroberardino
- Пов’язано з
- 📜 Таурасі, 🍇 Альяніко
- Схоже й відмінності
- 🍷 Червоне вино
Часті запитання
З яких сортів роблять Радічі Таурасі Рісерва (Radici Taurasi Riserva)?
100 % альяніко.
Де роблять Радічі Таурасі Рісерва (Radici Taurasi Riserva)?
Mastroberardino з Атрипальди в Ірпінії; на етикетці — Taurasi DOCG Riserva.
Чи правда, що фіано — сорт без історії, «новинка» сучасних виноробів?
Ні. Фіано відомий ще з римських часів як Vitis apiana — сорт, ягоди якого любили бджоли; у 1950–1960-х він ледь не зник, і дім Mastroberardino повернув його до виноградників Ірпінії.
Схожі
🍷 Naturalis Historia · 🍷 Radici Taurasi · 🍷 Stilèma Taurasi · 🍷 Mastroberardino Irpinia Aglianico · 🍷 Redimore · 🍷 Serra di Molino a Vento
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.