📍 Кампания

Кампания — область на юге Италии вокруг Неаполя и винный регион с одноимённым обозначением IGT Campania. По официальному списку Министерства сельского хозяйства Италии (март 2026 года), который совпадает с реестром ЕС eAmbrosia, здесь 19 наименований по происхождению — 4 DOCG и 15 DOC. Ещё 10 вин имеют статус IGT.

Три из четырёх DOCG находятся в провинции Авеллино. Таурази — красное вино минимум на 85 % из альянико. Его выдерживают не менее трёх лет, из них год в деревянных бочках, а riserva — четыре года, из них 18 месяцев в дереве. Белые Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо содержат не менее 85 % сортов фиано и греко. Таурази стал DOCG в 1993 году, а оба белых — в 2003-м.

Четвёртая DOCG — Альянико дель Табурно в провинции Беневенто, тоже минимум на 85 % из альянико. Среди DOC региона — Фалангина дель Саннио, Везувио, Флегрейские поля, Искья, Капри, Коста д'Амальфи и Фалерно дель Массико.

Альянико связывает Кампанию с соседней Базиликатой: там есть своя DOCG из этого сорта — Альянико дель Вультуре Супериоре.

Почему это важно для вас. Название сорта в наименовании, например Fiano, Greco или Aglianico, означает, что этот сорт — основа вина. Пометка riserva на Таурази гарантирует более долгую выдержку: четыре года вместо трёх. На каждой бутылке DOCG есть государственный контрольный знак с серией и номером. Красные вина подают при 15–18 °C, а белые — при 4–10 °C.