🍇 Фиано

Сорт винограда ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 2 Обновлено: 14.11.2026

Белый винный сорт из Италии; в Fiano di Avellino DOCG фиано должно составлять не менее 85 %.

Фиано — белый винный сорт винограда из Италии. VIVC приводит его как Vitis vinifera subsp. sativa: страна происхождения — Италия, направление использования — винный, цветки обоеполые; родители, селекционер и год появления не указаны. В VIVC записано 12 синонимов, среди них Fiano di Avellino, Latino Bianco, Latina Bianca, Minutolo и Apiana, а также хлоротип D. Сорт внесён в Европейский каталог, его хранят десять коллекций.

Фиано дал название вину Fiano di Avellino DOCG — белому вину провинции Авеллино. Производственный регламент, опубликованный в Gazzetta Ufficiale № 264 от 24 октября 2020 года, закрепляет название за двумя типами: Fiano di Avellino и Fiano di Avellino Riserva. Вина должны быть сделаны из сорта Фиано не менее чем на 85 процентов; Греко, Кода ди Вольпе и Треббьяно тосканское могут добавить вместе до 15 процентов. Зона производства охватывает всю территорию 26 коммун провинции Авеллино, среди них Авеллино, Лапио и Атрипальда, а пригодны только холмистые виноградники с хорошим расположением. Максимальная урожайность — десять тонн винограда с гектара, а виноград должен давать природную крепость не менее 11,00 % об. Riserva должно выдерживаться не менее двенадцати месяцев, начиная с 1 ноября года сбора.

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

🍇 Фиано → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино

Связи

Входит в: 🍇 Сорта винограда
Откуда родом: 🗺️ Итальянское вино
Где растёт: 📍 Кампания, 📍 Ирпиния
Где главный сорт: 📍 Кампания, 📍 Ирпиния, 📜 Фиано ди Авеллино
Связано с: 🍷 Pietracalda, 🍷 Campanaro, 🍷 Privilegio, 🍷 FeudiStudi Arianiello, 🍷 FeudiStudi Sacconi, 🍷 FeudiStudi Morandi, 🍷 FeudiStudi Quercia Grossa, 🍷 Mastroberardino Fiano di Avellino, 🍷 Mastro Bianco, 🍷 Melizie
и ещё 3
🍷 More Maiorum, 🍷 Radici Fiano di Avellino, 🍷 Stilèma Fiano di Avellino

Частые вопросы

Что такое Фиано?

Белый винный сорт из Италии, в VIVC записан под номером 4124.

Сколько Фиано должно быть в Fiano di Avellino DOCG?

Не менее 85 процентов; Греко, Кода ди Вольпе и Треббьяно тосканское могут добавить вместе до 15 процентов.

Сколько должно выдерживаться Fiano di Avellino Riserva?

Не менее двенадцати месяцев, начиная с 1 ноября года сбора.

Что прочитать дальше

🗺️ Итальянское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
📍 Кампания — Область Неаполя: 19 наименований по происхождению, среди них DOCG Таурази, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо.
🍷 Mastro Bianco — Мастро Бьянко (Mastro Bianco) — белое вино Mastroberardino из Атрипальды в Ирпинии; Campania Bianco IGT.
📍 Ирпиния — Горная Авеллино, родина таурази, фиано и греко.
📜 Фиано ди Авеллино — Итальянское DOCG-белое из Fiano в провинции Авеллино, Кампания.

Источники

Все понятия