🍇 Mencía

Mencía ist eine rote Keltertraube aus dem Nordwesten Spaniens. Der Katalog VIVC verzeichnet im Land 9.055 ha (2008) und weitere 2.400 ha in Portugal. Ihre bekannteste Heimat ist das Bierzo in der Provinz León: Rotweine dieser Herkunft müssen mindestens 70 % Mencía enthalten, Roséweine 50 %.

Nach DNA-Markern von VIVC ist Mencía ein Nachkomme der portugiesischen Sorte Alfrocheiro und der Sorte Patorra. Kein Wunder also, dass sie auch in Portugal wächst: In der Herkunft Dão heißt sie Jaen, und die Unterlage schreibt ausdrücklich, dass Mencia ein Synonym von Jaen ist (die portugiesischen VIVC-Daten stammen von 2007).

In Galicien ist Mencía die wichtigste rote Sorte der Herkünfte Valdeorras und Ribeira Sacra. Ein „Valdeorras Mencía“ muss mindestens 85 % der Sorte enthalten, rote Ribeira Sacra der Kategorie Súmmum mindestens 60 % Mencía. Die Unterlage des Bierzo begrenzt den Ertrag auf 12.000 kg/ha; das Gebiet grenzt an Galicien und Asturien.

Eine Untersuchung von 30 jungen Weinen aus Valdeorras des Jahrgangs 2014 (Zeitschrift Beverages, 2016) zeigte, dass Weine aus Mencía eine weniger intensive Farbe und weniger Polyphenole haben als Weine aus Alicante Bouschet – und einen eigenen „Fingerabdruck“ der Anthocyane.

Warum das für Sie wichtig ist. Das portugiesische „Jaen“ und das spanische „Mencía“ auf dem Etikett sind dieselbe Traube. Auf einem EU-Wein bedeutet ein Sortenname mindestens 85 % dieser Traube, und roter Bierzo enthält auch ohne Sortenangabe mindestens 70 % Mencía. Rotweine serviert man bei 15–18 °C.