🍷 More Maiorum
More Maiorum: Weißwein von Mastroberardino aus Atripalda in Irpinien; Irpinia Bianco DOC.
More Maiorum ist ein Weißwein von Mastroberardino aus Atripalda in Irpinien. Die Cuvée: Fiano (50 %) und Greco (50 %). Auf dem Etikett steht Irpinia Bianco DOC. Irpinia DOC ist die geschützte Bezeichnung der ganzen Provinz Avellino. Nach Angaben des Hauses brachte Antonio Mastroberardino den Fiano nach den schweren 1950er- und 1960er-Jahren unter die wichtigsten Sorten der Provinz Avellino zurück.
Laut Datenblatt: die Reben sind im Schnitt 20 Jahre alt, der Weinberg liegt 400 m über dem Meer, 3.000 Stöcke je Hektar.
Der Wein reift 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche; danach 42 Monate auf der Flasche. Das Haus empfiehlt 14–15 °C und dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Käse, helles Fleisch, Pasta mit leichten Saucen, Gemüsegerichte.
Weitere Weine desselben Guts: Neroameta, Novaserra, Radici Fiano di Avellino.
Die WHO erinnert: Es gibt kein sicheres Maß an Alkohol.
Fakten
| Sorten | Fiano (50 %) und Greco (50 %) |
|---|---|
| Region | Irpinien, Kampanien |
| Land | Italien |
| Rechtsgrundlage | Irpinia Bianco DOC |
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 More Maiorum ← → ← 🍇 Fiano → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Mastroberardino
- Verwandt mit
- 📍 Irpinia, 🍇 Fiano, 🍇 Greco Bianco
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Weißwein
Häufige Fragen
Aus welchen Rebsorten besteht More Maiorum?
Fiano (50 %) und Greco (50 %).
Wo entsteht More Maiorum?
Mastroberardino aus Atripalda in Irpinien; auf dem Etikett steht Irpinia Bianco DOC.
Ist Fiano eine Rebsorte ohne Geschichte, eine moderne Neuheit?
Nein. Fiano war schon in der Römerzeit als Vitis apiana bekannt, die Traube, deren Beeren die Bienen liebten; in den 1950er- und 1960er-Jahren verschwand sie fast, und das Haus Mastroberardino brachte sie in die Weinberge Irpiniens zurück.
Ähnliches
🍷 Mastroberardino Fiano di Avellino · 🍷 Mastroberardino Greco di Tufo · 🍷 Mastro Bianco · 🍷 Melizie · 🍷 Morabianca · 🍷 Novaserra
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Mastroberardino (official site): technical sheet More Maiorum
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Irpinia»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)