🍷 Antheres
Antheres: Süßwein von Mastroberardino aus Atripalda in Irpinien; Irpinia Aglianico DOC Passito.
Antheres ist ein Süßwein von Mastroberardino aus Atripalda in Irpinien. Er wird nur aus Aglianico gekeltert. Auf dem Etikett steht Irpinia Aglianico DOC Passito. Irpinia DOC ist die geschützte Bezeichnung der ganzen Provinz Avellino. Nach Angaben des Hauses brachte Antonio Mastroberardino den Fiano nach den schweren 1950er- und 1960er-Jahren unter die wichtigsten Sorten der Provinz Avellino zurück.
Laut Datenblatt: die Reben sind im Schnitt 25 Jahre alt, der Weinberg liegt 600 m über dem Meer, 4.000 Stöcke je Hektar.
Die Trauben werden getrocknet, bis sich Edelfäule auf den Beeren bildet; der Wein reift 9 Monate in Eichenfässern; danach 48 Monate auf der Flasche. Das Haus empfiehlt 18 °C und dazu: Käse, nach dem Essen.
Weitere Weine desselben Guts: Melizie, Mastroberardino Falanghina del Sannio, Mastroberardino Fiano di Avellino.
Die WHO erinnert: Es gibt kein sicheres Maß an Alkohol.
Fakten
| Sorten | Aglianico |
|---|---|
| Region | Irpinien, Kampanien |
| Land | Italien |
| Rechtsgrundlage | Irpinia Aglianico DOC Passito |
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🍷 Antheres ← → ← 🍇 Aglianico → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍷 Mastroberardino
- Verwandt mit
- 📍 Irpinia, 🍇 Aglianico
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Süßwein
Häufige Fragen
Aus welchen Rebsorten besteht Antheres?
100 % Aglianico.
Wo entsteht Antheres?
Mastroberardino aus Atripalda in Irpinien; auf dem Etikett steht Irpinia Aglianico DOC Passito.
Ist Fiano eine Rebsorte ohne Geschichte, eine moderne Neuheit?
Nein. Fiano war schon in der Römerzeit als Vitis apiana bekannt, die Traube, deren Beeren die Bienen liebten; in den 1950er- und 1960er-Jahren verschwand sie fast, und das Haus Mastroberardino brachte sie in die Weinberge Irpiniens zurück.
Ähnliches
🍷 Mastroberardino Irpinia Aglianico · 🍷 Lacrimarosa · 🍷 Melizie · 🍷 Redimore · 🍷 Morabianca · 🍷 Naturalis Historia
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Mastroberardino (official site): technical sheet Antheres
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Irpinia»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)