🥃 Pimm's

Marke oder Brennerei ✔ Geprüft: 11.2026 · Quellen: 5 Aktualisiert: 11.11.2026

Pimm's ist eine britische Marke eines Getränks auf Gin-Basis, 25 % vol. (Pimm's No.1); das Gründungsjahr ist umstritten (1823 oder 1840); seit 1997 im Besitz von Diageo.

Wer Pimm's im Regal sieht und sich fragt, ob das Gin oder Likör ist: weder noch. Pimm's ist eine britische Marke eines Getränks auf Gin-Basis; das bekannteste Produkt, Pimm's No.1, hat 25 % vol. Geschaffen hat es James Pimm in einer Austernbar in der Londoner City; das Jahr ist umstritten: Manche Quellen nennen 1823, auf dem Etikett steht 1840. Seit 1997 gehört die Marke Diageo.

Die Massenproduktion begann 1851. 1865 verkaufte Pimm das Geschäft; 1880 (nach anderer Quelle 1875) kaufte es Horatio Davies. 1970 landete Pimm's bei der Distillers Company, 1986 bei Guinness und 1997 bei Diageo. 2024 versuchte Diageo, die Marke zu verkaufen, zog sich im Oktober 2024 aber aus dem Verkauf zurück.

In britischen Regalen ist das Getränk als „gin-based spirit drink“ bezeichnet. Die Zusammensetzung laut Händlerbeschreibungen: Spirituose, Gin, Zucker, Likör, Karamell, Aromen. Nach der EU-Verordnung 2019/787 liegen 25 % über der Schwelle von 15 %, also ist Pimm's eine Spirituose (spirit drink). Gin ist es nicht: Gin muss mindestens 37,5 % vol. haben. Auch als Likör darf es nicht bezeichnet werden, weil der Zuckergehalt unbekannt ist und ein Likör mindestens 100 Gramm Zucker pro Liter verlangt.

Es gab auch andere Versionen: Nr. 2 auf Whisky, Nr. 3 auf Brandy (Winter Cup), Nr. 4 auf Rum, Nr. 5 auf Rye Whiskey, Nr. 6 auf Wodka. Heute werden nur No.1 und Winter hergestellt. Pimm's Cup ist ein Getränk mit Limonade, Früchten, Gurke und Minze; er wird seit 1971 mit Wimbledon verbunden.

Warum das wichtig ist. Pimm's ist keine „leichte Limonade“: In der Flasche stecken 25 % vol., und die Stärke des Cocktails hängt stark davon ab, wie viel Limonade und Eis zugegeben werden. Nicht mit Gin oder Likör verwechseln: Es ist eine eigene Kategorie. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.

Fakten

Gründungsjahr	umstritten: 1823 (nach manchen Angaben) oder 1840 (Etikett); James Pimm, London; Massenproduktion ab 1851
Rechtsgrundlage	VO (EU) 2019/787: Spirituose (ab 15 % Vol.); kein Gin (ab 37,5 %)
Rohstoff	Alkohol, Gin, Zucker, Likör, Zuckercouleur, Aromen (laut Händlerbeschreibung)
Alkoholgehalt (% vol.)	25 % Vol. (No.1)

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Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt

🥃 Pimm's → Art von → 🍸 Liköre → Art von → 🥃 Spirituosen

Verbindungen

Vorheriger Schritt: 🥃 Diageo
Hergestellt aus: 🍸 Gin
Was es enthält: 🍬 Zucker, 🍷 Ethanol
Worauf es wirkt: 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
Traditionen: 🧑‍🤝‍🧑 Briten
Gehört zu: 🍸 Liköre
Verwandt mit: 🌍 Westeuropa
Ähnlich und verschieden: 🥃 Aperol, 🥃 Aperol, 🥃 Southern Comfort, 🥃 Southern Comfort, 🥃 Galliano, 🥃 Galliano

Häufige Fragen

Warum ist Pimm's kein Likör?

Dafür braucht es mindestens 100 Gramm Zucker pro Liter, und der Zuckergehalt ist nicht bekannt.

Warum zählt er nach EU-Recht als Spirituose?

Weil 25 % vol. über der Schwelle von 15 % liegen (Verordnung 2019/787).

Was ist Pimm's Winter?

Eine aktuelle Variante neben Pimm's No.1.

Seit wann gibt es ihn?

Das Jahr ist strittig: 1823 oder 1840 laut Etikett.

Wem gehört Pimm's?

Diageo, seit 1997.

Was Sie als Nächstes lesen können

🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
🧑‍🤝‍🧑 Briten — Bewohner Großbritanniens; ihr geschützter Cheddar aus dem Südwesten reift mindestens 9 Monate, und der Tee wird mit Milch getrunken.
🍸 Gin — Gin ist eine Spirituose, die mit Wacholderbeeren aromatisiert wird: in der EU mindestens 37,5 % vol., der Wacholdergeschmack muss vorherrschen; „dry“ heißt höchstens 0,1 g/l Zucker.

Was dazugehört

Quellen

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