🥃 Sheridan's

Sheridan's es un licor irlandés de café y crema en una botella de dos cámaras. En un lado hay un licor de café y chocolate negro; en el otro, un licor blanco de crema con vainilla. Según Difford's Guide, su graduación es de 15,5 % vol. Hasta enero de 2026 la marca perteneció a Diageo; desde entonces su propietaria es la empresa portuguesa Casa Redondo.

Historia. Las fuentes dan fechas distintas para el primer lanzamiento: Difford's Guide menciona 1993 y otras publicaciones 1994. El nombre honra a Joe Sheridan, un cocinero convertido en barman al que se atribuye la creación del Irish coffee en Foynes. Diageo anunció la venta el 8 de septiembre de 2025 y cerró la operación el 30 de enero de 2026. No se revelaron las condiciones, y se acordó un contrato de servicios de transición para el traspaso.

La nueva propietaria. Casa Redondo es una empresa familiar de tercera generación fundada en 1940 por José Carranca Redondo. Su marca principal es Licor Beirão, y en 2024 ya había comprado a Diageo el licor de frutas Safari. Por eso las obras de consulta más antiguas siguen presentando Sheridan's como marca de Diageo, y esa información está desfasada.

Cómo funciona la botella. Las dos cámaras están separadas, y al servir las capas se asientan en proporción 2:1: la crema de vainilla queda arriba y la bebida parece un Irish coffee. Según materiales de Diageo, la marca se vendía en más de 50 países, ampliamente en Europa. El lugar de producción no se nombra en las noticias sobre la operación; las obras de consulta lo relacionan con Dublín.

Por qué le importa. Es un licor: en la UE esta categoría exige al menos 15 % vol. y al menos 100 g/l de azúcar. Una graduación baja no hace segura una bebida: afecta igualmente a los reflejos y a la conducción. Compruebe la cifra de la etiqueta, porque distintas fuentes dan graduaciones diferentes. Esta página no recoge normas de países latinoamericanos concretos. La OMS recuerda que no existe una cantidad segura de alcohol.