📍 Montefalco

Montefalco è un borgo collinare nel cuore dell'Umbria, in provincia di Perugia. È chiamato il "balcone dell'Umbria" per la vista sulla valle. Le colline intorno sono ricoperte di vigneti, uliveti e borghi di pietra. Il clima è mite, con una notevole differenza tra le temperature del giorno e della notte.

Il vanto di Montefalco è l'uva Sagrantino, un rosso locale con bucce molto spesse. Con essa si produce il Sagrantino di Montefalco, un vino forte e denso, con tannini molto elevati e un profumo di mora e spezie. Invecchia per più di tre anni e ha la categoria più alta, la DOCG. Esiste anche una versione dolce, il passito, da uve appassite. Storicamente il Sagrantino veniva prodotto soprattutto come vino dolce, mentre lo stile secco si è affermato relativamente di recente.

Un rosso più leggero, il Montefalco Rosso, si ottiene dal Sangiovese con l'aggiunta di Sagrantino e di altre uve. Tra i bianchi crescono il Trebbiano Spoletino e il Grechetto, che danno vini bianchi freschi.

Per un confronto con i vicini: a nord-ovest si trovano il Lago Trasimeno e Torgiano, e a sud-ovest Orvieto con il suo vino bianco. A est l'Umbria confina con le Marche, e a ovest con la Toscana.