🥃 Powers

Powers to jedna ze starych nazw irlandzkiej whiskey, a jej historia sięga 1791 roku, gdy James Power otworzył destylarnię John's Lane tuż przy Thomas Street w Dublinie. Dziś marka należy do Irish Distillers, części Pernod Ricard. Według producenta Powers słynie z potrójnie destylowanej single pot still i z tego, że odrzuca więcej „głowy i ogona” destylatu niż inne irlandzkie whiskey.

Historia. Według producenta James Power był karczmarzem i przy okazji pędził whiskey, aż jej popularność doprowadziła w 1791 roku do powstania destylarni John's Lane. Marka pojawiła się na wystawie światowej w Chicago w 1893 roku, a destylarnia wcześniej niż inne przeniosła rozlew do własnego zakładu.

Jak to się robi. Według producenta single pot still powstaje z zacieru z jęczmienia słodowanego i niesłodowanego, trzykrotnie destylowanego w miedzianych alembikach. Powers dojrzewa głównie w beczkach z amerykańskiego dębu drugiego i trzeciego napełnienia i jest łączony z whiskey zbożową.

Asortyment. W ofercie producenta są Gold Label, John's Lane Cask Strength, Irish Rye, Three Swallow oraz John's Lane dojrzewający 12 lat. Moc i wiek zależą od wersji i rynku, więc sprawdź etykietę.

Dlaczego to ważne. Wersje Powers różnią się stylem, dlatego czytaj pełną nazwę na etykiecie. Według WHO nie ma bezpiecznego poziomu spożycia alkoholu.