📍 Chirvan
Também conhecido como: Chirvan, Shirvan, Şirvan, Chirvan de montanha, vinho do Chirvan
O Chirvan é uma região histórica do leste do Azerbaijão, nas encostas do Grande Cáucaso, berço da uva tinta madrasa e uma das zonas vinícolas mais antigas do país.
O Chirvan (Şirvan) é uma região histórica do leste do Azerbaijão, nas encostas do Grande Cáucaso. Por cima dele ergue-se o Babadag, com 3629 metros, e o mar Cáspio suaviza o clima. Fazem parte dele os distritos vinícolas de Shamakhi, Ismayilli e Agsu, além da aldeia de Madrasa.
A casta local mais conhecida é a madrasa, tinta. Cresce em aldeias de Shamakhi e Ismayilli, a 700 a 800 metros de altitude. No Chirvan de montanha, os investigadores estudaram ainda bayanshira, shirvanshahi e khindogni. Um estudo de 2024 considerou promissoras a madrasa, a shirvanshahi, a bayanshira e a carignan introduzida, e notou que restam poucas vinhas de castas antigas.
O capítulo mais recente é o complexo de Meysari, perto de Shamakhi. Desde 2015 plantaram-se ali 100 000 videiras francesas em 40 hectares, e toda a propriedade soma 310 hectares. O relatório do Tesouro francês descreve a Shirvan Wines como biológica e refere a Azgranata em Agsu.
No oeste do país, Ganja-Gazaque quer dizer colónias alemãs e adegas; o Chirvan quer dizer montanhas e castas locais. O quadro nacional está no artigo sobre o vinho azeri.
Factos
| País | Azerbaijão 1 |
|---|---|
| Região | Leste do país, encostas do Grande Cáucaso 1 |
| Variedades | Madrasa, shirvanshahi, bayanshira, khindogni 2 |
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Chirvan ← cresce em ← 🍇 Madrasa → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho azeri
- Castas
- 🍇 Madrasa
Perguntas frequentes
Onde fica o Chirvan e que montanha o domina?
No leste do Azerbaijão; sobre ele ergue-se o Babadag.
O que há para ver em Meysari?
Um museu do vinho, um restaurante e uma casa de hóspedes.
Quais são as empresas biológicas do Chirvan?
O Tesouro francês descreve a Shirvan Wines como biológica.
É verdade que no Chirvan só crescem castas locais?
Não. Estudaram-se também chardonnay, roussanne e carignan introduzidas.
Em que aldeias cresce a madrasa?
Em aldeias de Shamakhi e Ismayilli.
Semelhantes
📍 Carabaque (Aran) · 📍 Ganja-Gazakh · 📍 Naquichevão · 📍 Mil-Mugão · 📍 Absheron · 📍 Quba-Khachmaz
O que inclui
Fontes
- Slow Food Foundation. Madrasa grape (Presidio)
- Huseynov M.A., Aghayev U.J. Qualitative parameters of grapevine cultivars grown in the mountainous Shirvan region of Azerbaijan. SABRAO J Breed Genet 56(5), 2024
- AZERTAC. Meysari wine complex, Shamakhi district (25.08.2018)
- Direction générale du Trésor (France). Le secteur viti-vinicole en Azerbaïdjan