📍 Setúbal Peninsula

A Península de Setúbal é uma região vitivinícola de Portugal a sul de Lisboa, que abrange o distrito de Setúbal. As suas vinhas, cerca de 9500 hectares em 13 concelhos, concentram-se sobretudo em Palmela, Montijo, Setúbal, Grândola e Alcácer do Sal. A paisagem varia entre zonas planas e arenosas e as colinas da Serra da Arrábida: nas planícies os solos são areias finas e profundas; na Arrábida, calcários e argilo-calcários. O clima é mediterrânico, com verões quentes e secos e invernos amenos mas chuvosos; a Arrábida, mais elevada e próxima do mar, tem um clima de feição mais atlântica.

A região tem duas denominações de origem, Setúbal e Palmela, e a indicação geográfica (IG) Península de Setúbal, que abrange todo o distrito. A DO Setúbal está reservada a vinhos generosos feitos com pelo menos 85 % de Moscatel de Setúbal ou Moscatel Roxo. O Moscatel de Setúbal jovem mostra notas de mel, citrinos e flor de laranjeira; os vinhos mais velhos desenvolvem notas de frutos secos como avelã, amêndoa e noz.

Palmela abrange os concelhos de Setúbal, Palmela e Montijo e a freguesia do Castelo, em Sesimbra; os seus tintos devem conter pelo menos 67 % de Castelão, tradicionalmente chamado Periquita. Os brancos fazem-se muitas vezes com Fernão Pires, Arinto e Moscatel de Setúbal, e há também rosés, licorosos e espumantes. Com a IG Península de Setúbal fazem-se vinhos tintos e brancos, incluindo monovarietais de castas como Touriga Nacional, Syrah e Merlot.

O apelido Periquita, com que muitos conhecem a casta tinta Castelão, vem da vinha Cova da Periquita do produtor José Maria da Fonseca. O Moscatel de Setúbal, fortificado, engarrafa-se com 16 a 22 % de álcool, entre os doces mais fortes de Portugal. Na península o solo dita o estilo: os calcários ao pé da Serra da Arrábida são mais frescos do que as planícies arenosas de Palmela.