🍇 Trepat

A trepat é uma casta de uva para vinho tinta da Catalunha, no nordeste de Espanha. O catálogo internacional de castas VIVC indica Espanha como país de origem, e os marcadores de ADN mostram que um dos progenitores é a velha casta ibérica hebén; o outro é desconhecido. É a casta local da denominação Conca de Barberà.

Onde é autorizada. A trepat consta entre as castas de três denominações protegidas: Conca de Barberà, Costers del Segre e Cava. O documento único de Conca de Barberà descreve-a como casta local citada em publicações ainda antes da filoxera, com a qual se fazem rosados e tintos de carácter próprio. No cava é uma das quatro castas tintas, ao lado da garnacha, da monastrell e do pinot noir.

A casta segundo o VIVC. A trepat está registada como uva de vinho e de mesa com sementes completas. Tem 20 outros nomes, entre eles Bonicaire, Trepat Negre, Trepadell, Parrel e Embolicaire. Em 2008 Espanha tinha 953 ha; há amostras em quatro coleções.

Não confundir. Entre os nomes da trepat o VIVC regista também Tempranillo del Baron e Folle Blanche du Minervois, mas não é tempranillo nem folle blanche. A casta é sensível ao clima: para a campanha 2026/2027 a UE baixou temporariamente o teor mínimo dos brancos e rosados de Conca de Barberà de trepat e parellada de 10 para 9 % vol.

Porque é importante para si. Se o rótulo de um vinho da UE disser «Trepat», o vinho tem pelo menos 85 % da casta. Procure rosados e tintos de Conca de Barberà ou cava rosado; também há cava só de trepat, como o Freixenet Trepat. A OMS lembra que não há dose segura de álcool.