🍇 Фіано
Білий винний сорт з Італії; у Fiano di Avellino DOCG фіано має становити щонайменше 85 %.
Фіано — білий винний сорт винограду з Італії. VIVC подає його як Vitis vinifera subsp. sativa: країна походження — Італія, напрям використання — винний, квітки двостатеві; батьки, селекціонер і рік появи не вказані. У VIVC записано 12 синонімів, серед них Fiano di Avellino, Latino Bianco, Latina Bianca, Minutolo і Apiana, а також хлоротип D. Сорт внесено до Європейського каталогу, його зберігають десять колекцій.
Фіано дав назву вину Fiano di Avellino DOCG — білому вину провінції Авелліно. Виробничий регламент, опублікований у Gazzetta Ufficiale № 264 від 24 жовтня 2020 року, закріплює назву за двома типами: Fiano di Avellino і Fiano di Avellino Riserva. Вина мають бути зроблені з сорту Фіано щонайменше на 85 відсотків; Греко, Кода ді Вольпе і Треббіано тосканське можуть додати разом до 15 відсотків. Зона виробництва охоплює всю територію 26 комун провінції Авелліно, серед них Авелліно, Лапіо й Атріпальда, а придатними є лише пагорбові виноградники з добрим розташуванням. Максимальна врожайність — десять тонн винограду з гектара, а виноград має давати природну міцність не менше 11,00 % об. Riserva має витримуватися щонайменше дванадцять місяців, починаючи з 1 листопада року збору.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Фіано → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📍 Кампанія, 📍 Ірпінія
- Де головний сорт
- 📍 Кампанія (Фіано ді Авелліно DOCG: фіано ≥ 85 %), 📍 Ірпінія, 📜 Фіано ді Авелліно
- Пов’язано з
- 🍷 Pietracalda, 🍷 Campanaro, 🍷 Privilegio, 🍷 FeudiStudi Arianiello, 🍷 FeudiStudi Sacconi, 🍷 FeudiStudi Morandi, 🍷 FeudiStudi Quercia Grossa, 🍷 Mastroberardino Fiano di Avellino, 🍷 Mastro Bianco, 🍷 Melizie
Часті запитання
Що таке Фіано?
Білий винний сорт з Італії, у VIVC записаний під номером 4124.
Скільки Фіано має бути у Fiano di Avellino DOCG?
Щонайменше 85 відсотків; Греко, Кода ді Вольпе і Треббіано тосканське можуть додати разом до 15 відсотків.
Скільки має витримуватися Fiano di Avellino Riserva?
Щонайменше дванадцять місяців, починаючи з 1 листопада року збору.
Що далі прочитати
- 🗺️ Італійське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
- 📍 Кампанія — Область Неаполя: 19 найменувань за походженням, серед них DOCG Таурасі, Фіано ді Авелліно й Греко ді Туфо.
- 🍷 Mastro Bianco — Мастро Б’янко (Mastro Bianco) — біле вино Mastroberardino з Атрипальди в Ірпінії; Campania Bianco IGT.
- 📍 Ірпінія — Гірський Авелліно, батьківщина тауразі, фіано та греко.
- 📜 Фіано ді Авелліно — Італійське DOCG-біле вино з Fiano у провінції Авелліно, Кампанія.
Схожі
🍇 Кода ді Вольпе · 🍇 Греко · 🍇 Кода ді Вольпе бьянка · 🍇 Гуарначча · 🍇 Альяніконе · 🍇 Паллагрелло неро
Джерела
- VIVC passport: Fiano (VIVC 4124)
- Gazzetta Ufficiale n. 264, 24.10.2020: disciplinare DOCG Fiano di Avellino (consolidated)