towardia Звідки що береться.
Українськаuk

🍾 Codorníu

Винний дім або господарство ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 5 Оновлено:

Інші назви: Кодорніу, Кодорнью, Codorniu

Дім кави в Сант-Садурні-д'Аноя (Каталонія), що веде історію з 1551 року; за даними дому, тут 1872 року зробили першу іспанську каву.

Codorníu — дім кави в Сант-Садурні-д'Аноя, у районі Пенедес у Каталонії. За даними дому, його історія сягає 1551 року; той самий рік наводять і Вікідані. 1659 року спадкоємиця Анна Кодорніу вийшла заміж за виноградаря Мікеля Равентоса, і відтоді дім пов'язаний із родиною Равентос.

За даними дому, 1872 року Жузеп Равентос зробив першу в Іспанії пляшку кави традиційним методом. Погреби в Сант-Садурні спроєктував архітектор Жузеп Пуч-і-Кадафалк; їх відкрили 1915 року, а 1976 року оголосили національною історичною пам'яткою. Головні лінійки — Anna de Codorníu, класичні кави та резервні кави лінії Prestige.

Кава — вино із захищеним найменуванням походження (PDO). Друге бродіння відбувається в пляшці, після чого вино щонайменше дев'ять місяців лежить на осаді; для Reserva потрібно щонайменше 18 місяців, для Gran Reserva — 30. Сант-Садурні-д'Аноя належить до зони Comtats de Barcelona.

Чому це важливо для вас. Позначки Brut Nature, Reserva і Gran Reserva на етикетці кави визначені правилами, а назви на кшталт «Anna» чи «Prestige» — власні позначення дому. ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.

Факти

Рік заснування1551 (за даними дому й Вікіданих)
РегіонСант-Садурні-д'Аноя, Пенедес (Каталонія)
КраїнаІспанія
Правова основамарка; вина під PDO Cava

Як пов’язано з темою «Вино»

🍾 Codorníu → вид → 🍷 Кава ← йде на ← 🍇 Трепат → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино

Входить до
🍷 Кава
Пов’язано з
🍷 Кава

Часті запитання

Хто така Анна Кодорніу (Anna Codorníu)?

За даними дому, 1659 року спадкоємиця Анна Кодорніу вийшла заміж за винороба Мікеля Равентоса (Miquel Raventós), і з тих пір родина Равентос пов'язана з домом.

Коли в Іспанії зробили першу пляшку кави (cava) за традиційним методом?

За даними дому, 1872 року, і зробив її Жозеп Равентос (Josep Raventós).

Де розташовані погреби Codorníu і хто їх проєктував?

У Сант-Садурні (Sant Sadurní d'Anoia). Погреби створив архітектор Josep Puig i Cadafalch, їх відкрили 1915 року, а 1976 року визнали національною історичною пам'яткою.

Чи правда, що кава (Cava) — це напій з кавових зерен?

Ні. Cava — захищене найменування за походженням для іспанського ігристого вина, якому потрібне друге бродіння в пляшці.

Схожі

🍾 Segura Viudas · 🍾 Freixenet · 🍾 Pago de Tharsys · 🍾 Vallformosa

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Що входить

Усі (22) →

Джерела

Усі поняття

Вибір зберігається 180 днів. Його можна змінити через «Налаштування cookie» у футері.

Cookie та аналітика · Конфіденційність