🍇 Родітіс

Сорт винограду ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 8 Оновлено: 07.11.2026

Грецький сорт із рожевою шкіркою й білими винами: у Греції 9 000 га (8,4 %), друге місце після саватіано; основа рецини Аттики.

Родітіс — грецький сорт із рожевою шкіркою, з якого виготовляють переважно білі вина. За OIV у Греції він займає 9 000 га (8,4 % виноградників) — друге місце після саватіано. Родітіс названо в специфікаціях PDO Патри й Анхіалос та кількох PGI, а разом із саватіано він лежить в основі рецини Аттики — вина зі смолою алеппської сосни.

У PDO Патри родітіс — єдиний сорт у списку: специфікація називає його домінантним у регіоні й згадує на Іонічних островах із XVI століття. Вина білі, зі свіжою кислотністю. В Анхіалосі родітіс і саватіано дають аромат лимона, груші, дині й апельсина.

Рецина за правом ЄС — вино з сусла, обробленого смолою алеппської сосни, лише з Греції. Для PGI «Рецина Аттики» дозволено до 1 кг смоли на 100 л сусла, урожай до 12 000 кг/га, кислотність не нижче 4,5 г/л. У PGI «Схили Егіалеї» для родітіса окремий ліміт — 14 000 кг/га проти 12 000 для інших сортів.

За VIVC, родітіс — один із батьків саватіано (другий — каристіно; ДНК-маркери); у базі він записаний першим, ймовірно материнським.

Чому це важливо для вас. Рожеві ягоди не дають рожевого вина — родітіс майже завжди білий. Рецина — не сорт, а тип вина; якщо смола вам не до смаку, шукайте родітіс у звичайних білих, наприклад із Патри. У PGI він лише один із кількох сортів, тож на етикетці не очікуйте чистого родітіса.

Факти

Країна	Греція ¹
Призначення	Винний і столовий; вина зазвичай білі ¹⁴
Регіон	Патри, Анхіалос, Аттика, Пелопоннес, Фессалія ⁴⁵
Зареєстровано	PDO Патри — із 11.06.1981 ⁴
Урожайність	PGI Егіалея: до 14 000 кг/га для родітіса ⁷
Кислотність	Рецина Аттики: не менше 4,5 г/л ⁶

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

🍇 Родітіс → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Входить до: 🍇 Сорти винограду
Звідки родом: 🗺️ Грецьке вино
Де росте: 📍 Пелопоннес, 📜 Аттика, 📍 Анхіалос, 📍 Середня Греція й Аттика, 📍 Патри, 📍 Фессалія (PDO Анхіалос (з саватіано); головний сорт PGI «Θεσσαλία»)
Де головний сорт: 📜 Схили Егіалеї (Ліміт урожаю родітіса — 14 000 кг/га), 📜 Рецина Аттики (Разом із саватіано; смоли до 1 кг на 100 л), 📍 Анхіалос, 📍 Патри (Єдиний сорт у списку PDO Патри (з 1981)), 📍 Пелопоннес
Які вина роблять: 🍷 Рецина
Нащадки: 🍇 Саватіано (Саватіано = родітіс × каристино (ДНК, VIVC))
Схоже й відмінності: 🍇 Саватіано (Родітіс — батько саватіано (ДНК, VIVC) і другий сорт рецини Аттики)

Часті запитання

Чи правда, що рожеві ягоди родітіса дають рожеве вино?

Ні. Сорт має рожеву шкірку, але вина зазвичай білі: у специфікаціях Патри й Анхіалос це білі вина.

Чи правда, що рецина — це сорт винограду?

Ні. За правом ЄС рецина — вино із сусла, обробленого смолою алеппської сосни, виготовлене лише в Греції.

Чи правда, що родітіс — батько саватіано?

Він один із двох батьків: за VIVC і ДНК-маркерами саватіано — родітіс × каристіно, і родітіс записаний першим, ймовірно материнським.

Де росте родітіс?

Його названо в специфікаціях PDO Патри й Анхіалос та PGI Аттика, Пелопоннес, Фессалія, Македонія й інших.

Скільки родітіса в Греції?

За OIV, 9 000 га (8,4 % виноградників) — друге місце після саватіано з 11 000 га.

Що далі прочитати

🗺️ Грецьке вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
📍 Пелопоннес — Гористий південь Балканського півострова; PGI «Пелопоннес» і найменування Немея, Мантінія, Патри та Монемвасія-Мальвазія.
📍 Середня Греція й Аттика — Центральна Греція з Аттикою, Беотією та Евбеєю; близько 21 тис. га, 28 % виноградників країни; головний край саватіано й рецини.
📍 Фессалія — Область у центральній Греції: рівнина в кільці Олімпу й Пінду; регіональне вино PGI «Θεσσαλία» з 2004 року та три PDO.
📜 Аттика — Регіональне вино Аттики навколо Афін, батьківщини білого сорту саватіано.

Схожі

🍇 Саватіано · 🍇 Крассато · 🍇 Лагорті · 🍇 Лімніона · 🍇 Мавродафні · 🍇 Агіоргітіко

Джерела

Усі поняття