🥃 Highland Park
Highland Park ist eine Brennerei und Marke für Single Malt Scotch Whisky auf den Orkney-Inseln; erste Lizenz 1798 laut Hersteller; Orkney-Heidetorf; Fässer aus Sherry-Eiche; eine Marke von Edrington.
Highland Park ist ein Single Malt Scotch Whisky von den Orkney-Inseln, Brennerei und Marke zugleich. Laut Hersteller wurde sie von Magnus „Mansie“ Eunson gegründet, einem örtlichen Kirchendiener und Teilzeit-Whiskyschmuggler, der 1798 seine erste Lizenz zur Whiskyherstellung erhielt. Edrington führt sie unter seinen Marken.
Herstellung. Das Markenzeichen des Herstellers ist Orkney-Heidetorf, gestochen im Hobbister Moor, wo seit Jahrtausenden Heidekraut wächst. Nach eigenen Angaben ist Highland Park die einzige Brennerei der Welt, die diesen Torf verwendet; das Ergebnis ist ein dezenter Hauch von Rauch. Gereift wird in Eichenfässern, die mit Sherry vorbelegt waren.
Sortiment. Die klassische Reihe sind Highland Park 12, 15 und 18 Jahre, dazu Sondereditionen und Travel-Exclusives.
Warum das wichtig ist. Gesetzlich muss Scotch Whisky in Schottland mindestens drei Jahre in Eichenfässern mit bis zu 700 Litern reifen und mit mindestens 40 % vol. abgefüllt werden. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | erste Lizenz 1798 (laut Hersteller), Magnus Eunson; Orkney |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Rohstoff | Orkney-Heidetorf aus dem Hobbister Moor (laut Hersteller) |
| Fasstyp | sherry-gewürzte Eichenfässer (laut Hersteller) |
| Mindestreifung | gesetzlich mindestens 3 Jahre in Eichenfässern bis 700 Liter, in Schottland |
| Alkoholgehalt (% vol.) | gesetzlich mindestens 40 % Vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Highland Park → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Edrington, 🥃 Malting
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🍷 Sherry
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Briten
- Gehört zu
- 🥃 Whisky, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky, 🥃 Highland-Whisky
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa, 🥃 Inselwhisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Getorfter Whisky, 🥃 Scapa, 🥃 The Macallan, 🥃 Talisker, 🥃 The Famous Grouse
Häufige Fragen
Wurde Highland Park von einem Schmuggler gegründet?
Laut Hersteller ja: Magnus „Mansie“ Eunson, Kirchendiener und Teilzeit-Whiskyschmuggler, erhielt 1798 seine erste Lizenz zur Whiskyherstellung.
Wem gehört Highland Park?
Edrington führt Highland Park unter seinen Marken.
Ist Highland Park ein rauchiger Whisky?
Der Hersteller verwendet Orkney-Heidetorf aus dem Hobbister Moor, der einen dezenten Hauch von Rauch gibt.
In welchen Fässern reift Highland Park?
Der Hersteller betont Eichenfässer, die mit Sherry vorbelegt waren.
Was schreibt das Gesetz für Scotch Whisky wie Highland Park vor?
Er muss mindestens drei Jahre in Schottland in Eichenfässern mit bis zu 700 Litern reifen und mit mindestens 40 % vol. abgefüllt werden.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem Wein reift, neue Aromen annimmt und langsam „atmet“.
- 🧪 Wasser — ~87 % der Milch.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
Ähnliches
🥃 Abhainn Dearg · 🥃 Tobermory · 🥃 Glen Ord · 🥃 Glenglassaugh · 🥃 Torabhaig · 🥃 Ben Nevis
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Was dazugehört
Quellen
- Highland Park (official site): Our story (founded by Magnus Eunson, first licence 1798; Orkney heathered peat from Hobbister Moor; sherry-seasoned oak casks; Highland Park 12, 15, 18)
- Edrington: Our brands (Highland Park, crafting whisky since 1798)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)