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🗺️ Rumänischer Wein

Weinland ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 5 Aktualisiert:

Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.

Rumänischer Wein – Wein und Weinbau Rumäniens. Nach Schätzung der OIV umfassten die rumänischen Rebflächen 2025 187 Tausend ha, und die Produktion lag bei 3,3 Mio. Hektolitern. Das sind 17,6 % weniger als im Schnitt der letzten fünf Jahre: Späte Frühjahrsfröste, Hagel und Dürre im Westen verkleinerten die Ernte.

Nach Rebfläche steht Rumänien weltweit an 11. Stelle, und laut OIV-Schätzung stehen auf mehr als der Hälfte dieser Fläche heimische Sorten. Dazu gehören Feteăscă albă, Feteăscă neagră, Feteăscă regală und Tămâioasă românească.

Im EU-Register eAmbrosia hat Rumänien 34 verschiedene Ursprungsbezeichnungen – darunter Cotnari, Dealu Mare, Murfatlar, Drăgășani, Recaș und Târnave – sowie 12 geografische Angaben, etwa „Terasele Dunării“ (Donauterrassen). Die nationale Weinbehörde ONVPV nennt sie DOC und IG.

Cotnari ist ein Beispiel für eine alte Tradition. Laut Produktspezifikation baut man hier seit jeher vier heimische Sorten an: Grasă de Cotnari, Feteăscă albă, Tămâioasă românească und Frâncușă. Nach der Reblaus von 1884 wurden die Weinberge überwiegend mit ihnen neu bepflanzt. Die Weine aus Cotnari werden nach dem Zustand der Trauben eingeteilt: voll ausgereift gelesen (CMD), spät gelesen (CT) und aus edelfaulen Beeren (CIB).

Im Inland wird immer mehr Wein getrunken: 2025 waren es 3,5 Mio. hl, 11 % mehr als ein Jahr zuvor.

Warum das für Sie wichtig ist. Die Angabe DOC auf einer rumänischen Flasche steht für eine geschützte Ursprungsbezeichnung mit eigenen Regeln, IG für eine weiter gefasste geografische Angabe. Die Buchstaben CMD, CT oder CIB auf dem Etikett verraten, wie spät und in welchem Zustand die Trauben gelesen wurden.

Art von🗺️Weine Europasstammt aus🍇Fetească Neagrăstammt aus🍇Plavaistammt aus🍇Feteascăstammt aus🍇Boscanatastammt aus🍇Scuturătoarestammt aus🍇Mustoasă de Măder…stammt aus🍇Poamă Moalestammt aus🍇Negru Lungstammt aus🍇Alb Marestammt aus🍇Albuț Măruntstammt aus🍇Alunicăstammt aus🍇Cimighierăstammt aus🍇Coadă Groasăstammt aus🍇Augustastammt aus🍇Bambal🗺️towardia.com
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Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt

🗺️ Rumänischer Wein → Art von → 🗺️ Weine Europas → Art von → 🍷 Wein

Gehört zu
🗺️ Weine Europas
Heimische Rebsorten
🍇 Fetească Neagră, 🍇 Victoria, 🍇 Fetească Alba, 🍇 Băbească Neagră, 🍇 Tămâioasă Românească, 🍇 Fetească Regală, 🍇 Plavai, 🍇 Fetească, 🍇 Boscanata, 🍇 Scuturătoare
und 62 weitere🍇 Mustoasă de Măderat, 🍇 Poamă Moale, 🍇 Negru Lung, 🍇 Alb Mare, 🍇 Albuț Mărunt, 🍇 Alunică, 🍇 Cimighieră, 🍇 Coadă Groasă, 🍇 Augusta, 🍇 Bambal, 🍇 Tămâioară, 🍇 Diminichiu Roz, 🍇 Vie Grasă, 🍇 Țigancă, 🍇 Craciunel 2, 🍇 Grasă de Cotnari, 🍇 Francuse, 🍇 Focșăneancă, 🍇 Balaban Alb, 🍇 Cruciuliță, 🍇 Neagră, 🍇 Albă Mustoasă, 🍇 Cetățuia, 🍇 Păsăresc, 🍇 Auriu de Ștefănești, 🍇 Corbească, 🍇 Tămâioasă Bună, 🍇 Iepuroaică, 🍇 Galbenă de Odobești, 🍇 Șarba, 🍇 Fetiță, 🍇 Balaban Roz, 🍇 Plop, 🍇 Neagră Bătută Mustoasă, 🍇 Grăbitoare, 🍇 Alb Rotund, 🍇 Albă Verde, 🍇 Chasselas de Băneasa, 🍇 Argessis, 🍇 Coarnă Neagră Aromată, 🍇 Azur, 🍇 Tămâioasă Câinească, 🍇 Țâța Oii, 🍇 Gelu, 🍇 Piros Bakator, 🍇 Crimposie, 🍇 Iordan, 🍇 Firtigaia, 🍇 Basicata, 🍇 Poamă Boierească, 🍇 Negru Boia, 🍇 Albișoară, 🍇 Albă Zaharoasă, 🍇 Chiparati, 🍇 Coarnă Neagră Selecționată, 🍇 Crăița, 🍇 Diminichiu Alb, 🍇 Țâța Iepurelui, 🍇 Crâmpoșie Selecționată, 🍇 Băbească Gri, 🍇 Coarnă Albă Aromată, 🍇 Albă Imputotată
Klassifizierungen
🏷️ Rumänische DOC
Verwandt mit
🍷 Edelfäule, 🍷 Wein aus später Lese, 🥃 Vinars Segarcea, 🥃 Vinars Murfatlar, 🥃 Vinars Vrancea, 🥃 Vinars Târnave, 🥃 Vinars Vaslui, 🥃 Țuică de Argeș, 🥃 Țuică Zetea de Medieșu Aurit, 🥃 Țuică

Häufige Fragen

Wie viel Wein erzeugt Rumänien?

Nach Schätzung der OIV 3,3 Mio. hl im Jahr 2025 – 17,6 % weniger als im Schnitt der letzten fünf Jahre.

Wie viele Herkunftsbezeichnungen hat rumänischer Wein?

Im EU-Register 34 verschiedene Ursprungsbezeichnungen (DOC) und 12 geografische Angaben (IG).

Welche Sorten sind typisch für Rumänien?

Heimische: Feteăscă albă, Feteăscă neagră, Feteăscă regală, Tămâioasă românească; in Cotnari außerdem Grasă de Cotnari und Frâncușă.

Was bedeuten CMD, CT und CIB?

Das sind Kategorien der DOC-Weine nach dem Zustand der Trauben: volle Reife, späte Lese und edelfaule Beeren.

Stimmt es, dass die Rumänen wenig Wein trinken?

Nein: Laut OIV wurden 2025 in Rumänien 3,5 Mio. hl getrunken – 11 % mehr als 2024.

Was Sie als Nächstes lesen können

  • 🍇 Fetească Alba — Weiße Rebsorte aus Rumänien: dort 12 000 ha im Jahr 2015; in Moldau die führende heimische Sorte, in Ungarn als Leányka bekannt.
  • 🍷 Edelfäule — Nützliche Form des Pilzes Botrytis cinerea auf reifen Beeren: Die Schale wird durchlässig, Wasser verdunstet, der Saft konzentriert sich um ein Vielfaches.
  • 🥃 Țuică — Țuică ist der traditionelle rumänische Pflaumenbrand, nur aus vergorenen Pflaumen, ohne Zucker, Aromen oder zugesetzten Alkohol; in der EU mindestens 37,5 % vol. Zwei geschützte EU-Namen: Zetea und Argeș.
  • 🥃 Țuică de Argeș — Țuică de Argeș ist ein geschützter EU-Name für rumänischen Pflaumenbrand aus dem Kreis Argeș: ganze Pflaumen mit Steinen, eine Destillation in der Kupferblase, 6 Monate bis 3 Jahre in Eiche, ab 37,5 % vol.
  • 🏷️ Rumänische DOC — Eine rumänische Kategorie mit Reifestufen: reif, Spätlese und Edelfäule.

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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.

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Quellen

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