📜 Terra d'Otranto
Eine italienische DOC für Weiß-, Rosé- und Rotweine aus den apulischen Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto.
Terra d'Otranto ist eine italienische DOC (geschützte Ursprungsbezeichnung, g.U.) für Still-, Schaum- und Perlweine (frizzante) aus den apulischen Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto.
Das Einheitliche Dokument sieht Weiß-, Rosé- und Rotweine vor (Rotwein auch als Riserva), Sortenweine Chardonnay, Fiano, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Primitivo und Aleatico sowie weißen und rosa Spumante. Negroamaro ist unter den Hauptrebsorten aufgeführt. Der Mindestgesamtalkoholgehalt beträgt bei den Weißweinen 11,5 % vol, beim Rosso 12,5 % und beim Aleatico 15 %, davon mindestens 13 % vorhandener Alkohol.
Die DOC wurde mit Ministerialdekret vom 4. Oktober 2011 anerkannt; als Name ist sie seit dem 13. Dezember 2011 in der EU geschützt.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Terra d'Otranto ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Negroamaro → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Verwandt mit
- 📍 Salento, 🍷 Stiller Wein
- Hauptrebsorten
- 🍇 Negroamaro
- Weine
- 🍷 Rotwein, 🍷 Weißwein, 🍷 Rosé
Häufige Fragen
Welche Weine umfasst Terra d'Otranto?
Weiß-, Rosé- und Rotweine (Rotwein auch als Riserva), Sortenweine Chardonnay, Fiano, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Primitivo und Aleatico sowie weißen und rosa Spumante.
Wo liegt das Gebiet Terra d'Otranto?
In Apulien, Italien: die Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto.
Was bedeutet der DOC-Status von Terra d'Otranto?
Es ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung: Die Trauben stammen aus dem abgegrenzten Gebiet, und der Wein folgt einer Produktspezifikation mit Rebsorten, Höchsterträgen und Mindestalkohol.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📍 Salento — Eine Halbinsel im Süden Apuliens, das Reich des Negroamaro.
- 🍷 Stiller Wein — Wein ohne spürbare Perlen: EU-Kategorie 1, mindestens 8,5–9 % vol. vorhandener und höchstens 15 % vol. Gesamtalkohol; rot, weiß, rosé oder orange.
- 🍷 Rosé — Wein aus dunklen Trauben, die kurz mit den Schalen stehen, sodass die Farbe blassrosa wird.
Ähnliches
📜 Leverano · 📜 Salice Salentino · 📜 Brindisi · 📜 Galatina · 📜 Squinzano · 📜 Lizzano
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- eAmbrosia – EU geographical indications register (Terra d'Otranto, PDO-IT-A0572)
- Documento unico / scheda tecnica DOP Terra d'Otranto, Ares(2014)1930542 (eAmbrosia)
- Wikidata