📜 Torreperogil

Torreperogil ist eine geschützte geografische Angabe (PGI) für Wein aus der Provinz Jaén in Andalusien, Spanien. Sie ist seit dem 8. August 2009 eingetragen und umfasst weiße, Rosé- und Rotweine.

Die Spezifikation beschreibt die Weißweine als sehr blass mit einem leichten Gelbton, die Roséweine mit violetten Nuancen und die Rotweine als rubinrot. Für alle drei Typen beträgt der minimale tatsächliche Alkoholgehalt 10% vol., die minimale Gesamtsäure 3,5 g/l als Weinsäure. Die maximale flüchtige Säure beträgt 13,3 meq/l.

Das abgegrenzte Gebiet umfasst die Gemeinden Torreperogil, Úbeda, Sabiote, Cabra de Santo Cristo, Rus, Canena, Baeza, Cazorla, Santo Tomé, Pozo Alcón und Villacarrillo in der Provinz Jaén.

Die in der Spezifikation genannten wichtigsten Rebsorten sind Tempranillo, Cencibel, Tinto de Toro, Pedro Ximénez, Pardina, Baladí Verdejo, Robal, Calagraño, Jaén Blanco und Garnacha Tinta. Die Höchsterträge betragen 10.000 kg Trauben pro Hektar für rote und 12.000 kg pro Hektar für weiße Sorten.

Die Spezifikation verbindet die Weine mit dem Gebiet über ein Klima mit hohen Tagestemperaturen, ohne Regen während der Reifung und mit mehr als 2.500 Sonnenstunden im Jahr. Die Böden sind reich an Calciumcarbonat und arm an organischer Substanz, die Erträge sind begrenzt. Laut Spezifikation ergeben diese Bedingungen Weine mit mittelhohem Alkohol und mittlerer Säure sowie hohem Gehalt an Anthocyanen und Tanninen.

Auf Etiketten darf auch der Name der größeren geografischen Einheit Andalucía verwendet werden.