🥃 Maker's Mark
Maker's Mark es un bourbon de Kentucky, de Loretto, fundado en 1953 por Bill Samuels Sr.: 70 % de maíz, 16 % de trigo de invierno rojo, 14 % de cebada malteada, sin centeno; 45 % vol.; propiedad de Suntory Global Spirits.
Maker's Mark es el bourbon del sello de cera roja: un bourbon de Kentucky de la localidad de Loretto, fundado en 1953 por Bill Samuels Sr. El mash bill es de 70 % de maíz, 16 % de trigo de invierno rojo y 14 % de cebada malteada, sin centeno. La versión clásica tiene 45 % vol. Desde 2024 el propietario es Suntory Global Spirits.
El 1 de octubre de 1953 Bill Samuels Sr. compró la Burks' Distillery en Loretto. La producción comenzó en 1954 y el primer embotellado tuvo lugar en 1958 (una fuente da 1959). El nombre y la cera roja del corcho fueron idea de su esposa, Margie Samuels. La marca se escribe «whisky» (sin «e»), a diferencia de muchos productores estadounidenses. En 1980 la destilería fue declarada Monumento Histórico Nacional de EE. UU.
Los propietarios cambiaron varias veces: en 1981 la marca la compró Hiram Walker. La secuencia posterior es discutida: según unas fuentes fue Allied en 1987, según otras Seagram (con Allied solo desde 2001). En 2005 el propietario pasó a ser Fortune Brands, en 2014 Beam Suntory y desde 2024 Suntory Global Spirits. En 2013 la marca intentó bajar la graduación a 42 %, pero revocó la decisión.
La crianza dura unos seis años, sin indicación de edad; las barricas se cambian de nivel dentro del almacén. El Maker's 46 (47 %) se termina en una barrica con diez duelas tostadas (seared) de roble francés de los Vosgos. El Cask Strength se lanza desde 2014 y el 101 desde 2018.
Por qué le importa. Aunque Maker's Mark es más suave que muchos bourbons gracias al trigo, tiene al menos 45 % vol. Maker's 46 y Cask Strength difieren bastante en sabor y graduación, así que lea el porcentaje. La OMS recuerda: no existe una cantidad segura de alcohol.
Datos
| Año de fundación | 1953, Bill Samuels padre (Loretto, Kentucky); producción desde 1954, primer embotellado en 1958 |
|---|---|
| Materia prima | 70 % maíz, 16 % trigo rojo de invierno, 14 % cebada malteada; sin centeno |
| Tipo de barrica | barricas de roble carbonizadas; para Maker's 46, 10 duelas tostadas de roble francés (Vosgos) |
| Envejecimiento mínimo | unos 6 años, sin indicación de edad |
| Alcohol (% vol.) | 45 % vol. (90 proof); Maker's 46 – 47 % |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Maker's Mark → tipo de → 🥃 Whisky → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Paso anterior
- 🥃 Suntory Global Spirits
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble, 🐝 Roble blanco americano
- Qué contiene
- 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Tradiciones
- 🧑🤝🧑 Estadounidenses
- Forma parte de
- 🥃 Whisky
- Relacionado con
- 🌍 América del Norte
- Similares y diferentes
- 🥃 Cebada y malta en el whisky, 🥃 Jack Daniel's, 🥃 Bulleit, 🥃 Pappy Van Winkle's Family Reserve, 🥃 Old Crow, 🥃 Four Roses, 🥃 Four Roses, 🥃 Elijah Craig, 🥃 Jim Beam, 🥃 Jim Beam Original, 🥃 Bourbon de Kentucky, 🥃 Wheat whiskey
Preguntas frecuentes
¿Quién pensó en la cera roja?
Margie Samuels, la esposa del fundador, que también eligió el nombre.
¿Qué es Cask Strength?
Una versión que se embotella con la graduación de la barrica, lanzada desde 2014.
¿Cuándo salió la primera botella?
En 1958, aunque una fuente dice 1959.
¿Lleva centeno?
No. Lleva maíz, trigo rojo de invierno y cebada malteada.
¿Quién es el propietario?
Suntory Global Spirits, desde 2024.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🍷 Barrica de roble — Recipiente de madera hecho con duelas de roble en el que el vino envejece, gana aromas nuevos y respira despacio.
- 🐝 Roble blanco americano — Roble norteamericano que aporta al vino notas intensas de vainilla y coco.
- 🧑🤝🧑 Estadounidenses — Los habitantes de Estados Unidos, en América del Norte, descendientes de colonos y pueblos nativos; su queso propio es el monterey jack de California.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Qué incluye
Fuentes
- Maker's Mark: офіційний сайт марки (Maker's Mark, Maker's 46, Cask Strength)
- Suntory Global Spirits: Maker's Mark (власник марки)
- Wikidata: Maker's Mark (Q104439402; bourbon whiskey)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)